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產(chǎn)品介紹

超低壓海參解決了加工海參時破壞營養(yǎng)的各種難題，取消了將活海參加工成干海參的過程床蜘，省去了海參的腌制過程猫单；去掉了用水發(fā)泡海參的過程，解決了高溫?fù)p失活性營養(yǎng)成分玛呐、低溫海參不熟的難題朗猖；本技術(shù)突破了海參酶在高溫低溫時能夠分解、冷凍時酶不能成為固體的難題冻咆，解凍后不縮水殿膏，去掉了海參的腥味。本產(chǎn)品不管用任何一種烹調(diào)方法炮家，入口感覺就是彈牙尘箫、軟硬適度、糯而不爛媚瘫、筋道而不生硬呛营、淡淡清香回味口中，達(dá)到了食用營養(yǎng)逢痕，適合任何人群進(jìn)補(bǔ)食用嘲谚。
對于海參加工企業(yè)來講，超低壓海參不光是在海參上有著好的賣點(diǎn)钳枕，由于超低壓設(shè)備能鎖住海參的營養(yǎng)和水分缴渊，保住海參在加工時不縮水赏壹，在重量和體積上更降低了海參的成本，增加了海參的利潤疟暖。
樂樂家經(jīng)過多年研發(fā)超低壓技術(shù)卡儒，將超低壓技術(shù)應(yīng)用于海參加工行業(yè)，降低了海參加工的成本俐巴，給海參加工戶帶來可觀的利潤。
評價海參質(zhì)量好壞的標(biāo)注就是營養(yǎng)硬爆，口感和漲發(fā)率欣舵，而影響海參這三種重要指標(biāo)的因素關(guān)鍵就在蒸煮。樂樂家即食海參超低壓技術(shù)就是解決了海參加工蒸煮曲線來解決海參的營養(yǎng)缀磕，口感和漲發(fā)率缘圈。對于海參而言，蒸煮℃是關(guān)鍵的溫度袜蚕，但是對于加工企業(yè)來說糟把，難解決的就是蒸煮℃這道坎，不管是鮮活的海參還是拉缸鹽海參消弧，一旦溫度超過了蒸煮℃堡雁，海參內(nèi)部的活性營養(yǎng)物質(zhì)就會大量流失，由于海參活性營養(yǎng)物質(zhì)的流失室域，造成海參口感和漲發(fā)率降低淹疙，對于消費(fèi)者來說買到的是營養(yǎng)流失的海參產(chǎn)品，對于海參加工企業(yè)來說杜域，由于漲發(fā)率胁窆（當(dāng)漲發(fā)率很大時，海參口感如同棉花豆腐一樣難吃）唁谣，流失的是大部分的利潤空間冶巴，采用樂樂家海參超低壓設(shè)備將為海參加工企業(yè)帶來利潤空間。（由于預(yù)防同行模仿溪惶，設(shè)備圖片僅供參考顺鸯，請來樂樂家公司有樣機(jī)）
樂樂家即食海參超低壓技術(shù)，整機(jī)采用304不銹鋼制作彤笼，采用進(jìn)口低壓泵組和高性能補(bǔ)水供給系統(tǒng)析崎，將我們習(xí)慣的蒸煮正常℃水溫沸騰點(diǎn)蒸煮采用進(jìn)口低壓泵組直接將水溫在高原℃下沸騰榜揖，對海參蒸煮加工勾哩，由于海參在蒸煮過程中的水溫處在高原℃下蒸煮，保證了海參的營養(yǎng)成分和口感举哟，海參怕的就是高溫思劳，當(dāng)溫度超過蒸煮℃時迅矛，海參珍貴的活性營養(yǎng)成分會大量流失，樂樂家超低壓海參設(shè)備就是突破了溫度障礙潜叛，利用低溫低壓技術(shù)將海參營養(yǎng)秽褒，口感和漲發(fā)率表現(xiàn)的比較滿意。同時可采用鮮活海參和拉缸鹽海參制作威兜，通過該設(shè)備加工的海參產(chǎn)品對海參體內(nèi)多種活性營養(yǎng)成分起到了保護(hù)作用销斟，入口后一是口感彈性好，筋道而不生硬椒舵，二是口感是海參的鮮味濃厚蚂踊，清香可口，在細(xì)品味是糯而不爛笔宿，彈性十足犁钟，讓人回味無窮。樂樂家超低壓設(shè)備采用電腦曲線控制整個過程徙掠，整個過程包括高原氣候恃葫，沸騰時間，鈍化時間乌窿，蒸煮時間悉镜，供水控制，彈性控制等電腦曲線贸渐，將整體技術(shù)融為一體恕琅，不需要你在有其他加工技術(shù)，*可以掌握即食海參加工技術(shù)当盘。（由于預(yù)防同行模仿接窍，設(shè)備圖片僅供參考，請來樂樂家公司有樣機(jī)）驮肄。