設(shè)備特點：
1赊设、升溫快
鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水插棱，并采用大功率電熱管加熱乡羹，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2肘何、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定矫震、熱分布均一
富特熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴裁甘，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度*控屡。
3区蛹、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水峻维，從而降低了能源的消耗艺挽。
4、間接加熱和冷卻桐猬，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻麦撵，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢溃肪，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后免胃，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明惫撰、干凈羔沙，阻止二次污染。
5厨钻、*的壓力控制撬碟，適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫莉撇、保溫呢蛤、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測棍郎，并對罐內(nèi)壓力進行校正其障，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝恃感，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理斜曾，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。
6侦需、*的升溫南椒、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱坊蕴，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻呐取，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
7扫觅、全自動控制系統(tǒng)
整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制拂炉，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板旱婚，利用屏幕進行觸摸控制婉劲，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示针执，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中便锨。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用我碟。
8鸿秆、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求怎囚，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序卿叽，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到zui小恳守，以近可能*的保存其色考婴、香、味催烘，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌沥阱。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象伊群。
9考杉、測量F值的功能
富特公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能舰始，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算崇棠。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件惶芒、F值燎匪、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印赠搓，以便于生產(chǎn)管理购畴。