設(shè)備特點(diǎn)：
1.脈沖噴淋殺菌过桌、鍋內(nèi)溫度均勻
設(shè)定了脈沖噴淋裝置念婶，熱水呈波浪形噴淋，并在每個盤子四角各設(shè)450噴嘴和每層隔盤之間設(shè)多個噴頭篙萧，進(jìn)行扇形噴淋殺菌轩鸭，確保了鍋內(nèi)溫度均勻。
2.采取多段升溫漏设，殺菌*
由于鍋內(nèi)循環(huán)水較少墨闲，并采用了高效率換熱器，所以幾分鐘內(nèi)就達(dá)到殺菌所需溫度郑口，根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多段升溫殺菌损俭、多段降溫，確保了食品的口味潘酗、色澤杆兵、營養(yǎng)成份不被破壞。
3.間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染
鍋內(nèi)循環(huán)水通過循環(huán)泵仔夺，輸送到換熱器內(nèi)進(jìn)行升溫加熱或冷卻降溫琐脏。避免了鍋內(nèi)貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸，阻止了二次污染缸兔，由于采用循環(huán)純凈水,鍋內(nèi)表面及貨物表面干凈光潔無水垢日裙、污染。
4.合理的壓力控制適合充氮?dú)獍b物的滅菌
電腦程序自動控制鍋內(nèi)溫度惰蜜、壓力的平衡升昂拂、降，對含氮?dú)獍b物推讽、玻璃瓶逻富、塑料瓶至關(guān)重要，確保不變形路槐、不破碎拳刚，使每種產(chǎn)品更能完善的進(jìn)行*滅菌。
5.電腦全自動控制系統(tǒng)
1）采用世界上的電腦控制系統(tǒng)。
2）采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度楷首。
3）采用高效換熱器韧仓，幾分鐘就達(dá)到殺菌溫度。
4）所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制俘汹。
5）整個殺菌程序*采用電腦自動化控制臊链，無需人工操作。
6）采用大屏幕觸摸屏苇均、殺菌流程以動畫形式表示侄掠。
7）采用電子變送器控制溫度、壓力砌熬。
可以即時打印和儲存、時間矫夷、溫度葛闷、壓力的曲線圖。
6.測量F值的功能
富特公司根據(jù)不同的用戶要求双藕，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的功能淑趾，F(xiàn)值的軟件每隔10秒鐘進(jìn)行一次F值的計算，所有滅菌數(shù)據(jù)忧陪，包括滅菌條件扣泊，F(xiàn)值、時間--溫度曲線嘶摊，時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理延蟹。此軟件處理后予以保存或打印以便于今后的生產(chǎn)管理。
7.存儲殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式叶堆。