鮮啤酒釀造設備
簡介:微精釀啤酒被稱為:自釀啤酒,微型啤酒班缰、濃啤酒和原漿自釀啤酒等贤壁。精釀啤酒品種按原料和釀造工藝的不同悼枢,可釀造多種風味和香味的黃啤、白啤脾拆、黑啤馒索、紅啤、棕色啤名船、大麥啤绰上、小麥啤、苦味啤酒幢耍、果味啤酒链愉、節(jié)日啤酒、保健啤酒等等忿和。
適用:我們公司的鮮啤酒釀造設備適用于酒店拦吓、燒烤店、餐廳渤惦、酒吧子敷、度假村等餐飲娛樂場所。采用優(yōu)質的全麥芽和優(yōu)質酒花為原料舵邦,引進德國任团、法國等國家的純種酵母,采用*的工藝技術村参,釀造出的啤酒香味*穷抹、泡沫細膩持久,口味醇厚梳附、營養(yǎng)豐富获印,深受廣大消費者的青睞。
構造:整套由麥芽粉碎系統(tǒng)街州、糖化系統(tǒng)兼丰、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)唆缴、控制系統(tǒng)鳍征、CIP系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)等組成面徽。糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)內膽為不銹鋼艳丛,外表面為不銹鋼,鈦金趟紊,黃銅等质礼,設計合理,加工精,外觀美觀眶蕉,經久耐用砰粹,便于操作和維護保養(yǎng)。
工藝:的工藝流程如下圖:
原料粉碎 → 投料 → 糖化 → 碘檢至糖化* → 過濾
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送發(fā)酵←麥汁冷卻(充氧) ← 旋渦沉淀 ← 煮沸(分批添加酒花)