海鮮醬調(diào)料包殺菌鍋 全自動(dòng)水浴殺菌釜

1抄瀑、可實(shí)現(xiàn)一鍵式操作旧匈，即當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門(mén)后，只需按一下殺菌鍵即可完成

2隆惊、殺菌班組需在班前對(duì)熱水罐進(jìn)行加熱闯智，達(dá)到工藝要求的溫度。

3、當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門(mén)后犹耻，熱水罐內(nèi)的熱水會(huì)通過(guò)程序控制自動(dòng)注入到殺菌釜內(nèi)财军，此時(shí)，循環(huán)泵開(kāi)啟春探，對(duì)釜內(nèi)工藝水進(jìn)行循環(huán)并向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽欧移，實(shí)現(xiàn)升溫過(guò)程和殺菌；

4辑皿、殺菌結(jié)束后时簸，釜內(nèi)工藝水通過(guò)水泵抽回到熱水罐中，以作下次殺菌用赖晶；

5律适、然后通過(guò)冷水泵向釜內(nèi)注入冷卻水，實(shí)現(xiàn)對(duì)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫遏插。

海鮮醬調(diào)料包殺菌鍋 全自動(dòng)水浴殺菌釜

設(shè)備特點(diǎn)：

1捂贿、 工藝用水在上罐預(yù)熱，產(chǎn)品升溫階段非常迅速胳嘲。

2厂僧、 工藝用水可以循環(huán)使用，連續(xù)生產(chǎn)可大大節(jié)省蒸汽和水的耗量胎围。

3吁系、 溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量。

4白魂、 平滑溫和但快速的冷卻汽纤，可避免產(chǎn)品的熱沖擊。

5福荸、 靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選蕴坪。旋轉(zhuǎn)式適合稠度較高的產(chǎn)品。

6疤草、 可釜內(nèi)帶鏈條傳動(dòng)础甜，方便進(jìn)出筐，節(jié)省人力孩板。

全自動(dòng)水浴殺菌釜

首先是提前將熱水罐加熱怨拍，達(dá)到工藝設(shè)定溫度；然后將產(chǎn)品裝入殺菌釜中蛆删，關(guān)閉釜門(mén)灰蒋；開(kāi)啟平衡裝置，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到殺菌釜內(nèi)捅悦，到達(dá)工藝設(shè)定液位（看液位計(jì)）萍捌；利用循環(huán)泵對(duì)釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán)，蒸汽通過(guò)水汽混合器管道注入，進(jìn)入循環(huán)加熱直到溫度上升到工藝設(shè)定的殺菌溫度逗耕；

接下來(lái)開(kāi)始進(jìn)入殺菌階段旁咙，循環(huán)泵會(huì)一直處于開(kāi)啟狀態(tài)，溫度波動(dòng)時(shí)摘肤，通過(guò)閥門(mén)開(kāi)關(guān)控制蒸汽量椿疗，實(shí)現(xiàn)溫度的相對(duì)平衡與穩(wěn)定；

待殺菌階段結(jié)束后盏浇，停止向釜內(nèi)注入蒸汽变丧；殺菌工藝水通過(guò)水泵再抽回到熱水罐中，儲(chǔ)存以備下次殺菌使用绢掰，關(guān)閉平衡裝置痒蓬；再通過(guò)冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水，實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫滴劲，降溫結(jié)束后將殺菌產(chǎn)品從釜內(nèi)拉出來(lái)攻晒，進(jìn)行清洗吹干或者自然晾干即可。