1.ct3質構儀,質構儀介紹：

質構儀具有功能強大火鼻、檢測精度高旱醉、性能穩(wěn)定等特點邀耽，是高校穗蚌、科研院所、食品企業(yè)平葡、質檢機構實驗室等部門研究食品物性學有力的分析工具崭守。質構儀可以準確檢測食品樣品隨時間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征。力的數(shù)據(jù)存數(shù)在表格里并且曲線顯示宗而。儀器使用的軟件直觀簡單浙辫，可以對結果進行大量的分析。這款使用簡便的質構儀可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析攻躏，確保了物性評價方式的簡單有效郊檐。快速簡單地評估產(chǎn)品物理特性跃唧，軟件簡單易懂茴怀，使用簡單，儀器安裝后可以直接操作使用令怎，數(shù)據(jù)直接存貯到數(shù)據(jù)庫文件里找筝，便于以后的使用，轉移到電子數(shù)據(jù)表里慷吊，比較和分析袖裕。

質構儀可對樣品的質構特性做出準確的定量表述曹抬。它使用統(tǒng)一的測試方法，是量化測量儀器急鳄，消除人為的和個人感官的主觀性影響谤民。質構儀用于肉制品、糧油食品攒岛、谷物赖临、糖果、果蔬灾锯、凝膠等食品的物性測試檢測指標兢榨。比如嫩度、硬度顺饮、脆性吵聪、粘性、彈性沿阁、內(nèi)聚性嫌盲、咀嚼性、拉伸強度铆贞、抗壓強度赐赁、穿透強度等各種物性指標，它可以準確地測量出各種食品中含有的這些指標伶摩，數(shù)據(jù)準確直觀雕踊。

2.ct3質構儀,質構儀應用領域：

1. 食品類：凝膠、餅干昂幕、奶油挺候、乳酪、糖果庶化、面包即钞、水果、蔬菜迹姆、黃油部爱、肉類食品、薯條岭埠、麥片等盏混。

2.工業(yè)材料類：包裝材料、膠粘劑枫攀、瀝青括饶、橡膠、發(fā)泡劑、油脂图焰、膠漿启盛、涂料、石蠟等技羔。

3. 個人護理品類：乳液僵闯、唇膏、睫毛膏藤滥、粉餅鳖粟、眼影筆、面霜拙绊、肥皂等向图。

4. 藥品類：膠囊、藥品硬度哟俩、藥膏碉讯、增稠輔料等。

3.ct3質構儀,質構儀性能優(yōu)勢：

1褐琼、質構儀應用領域廣闊： 肉制品订淑、糧油食品、面制品涤瘸、米制品搁排、谷物、糖果延砾、果蔬占窥、凝膠、寵物食品圣钝、食品包裝材料廷诺、化妝品没惶、煙草肖喂、制藥等物性分析,生物材料，力學測試庆杜，力學拉伸力測試射众，微型樣品力學測試，凝膠膜測試晃财，爆珠測試叨橱，彈性測試，嫩度測試断盛，新鮮度測試罗洗，硬度測試，強度測試，生物力學測試（如生物材料如生物軟組織伙菜，如肌腱轩缤、韌帶、肌膜贩绕、皮膚火的、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試）淑倾。

2馏鹤、質構儀測試指標全面：硬度、酥脆性绸廉、彈性牵蠢、咀嚼度、堅實度姨痊、韌性卸研、纖維強度、粘著性哥甲、膠著性多盅、粘聚性、屈服點裹耗、延展性勤右、回復性、凝膠強度等痘宋。

3虫甲、 質構儀硬件質量保證：質構儀TA.GEL硬件介紹：力量感應元，精密電機塌瑞，測試臂辩块，載物臺，各種配套的探頭

4.質構儀軟件功能齊全： 質構儀軟件具有采集數(shù)據(jù)荆永，分析數(shù)據(jù)废亭、中英文切換，知識演示具钥、數(shù)據(jù)實時顯示功能豆村。目前軟件著作權的軟件具有以下幾大特殊功能：

5、質構儀力量量程范圍：0-50kg骂删；有0.5kg掌动，1kg，5kg宁玫，10kg粗恢，20kg柑晒，30kg感應元組件可選。

6眷射、質構儀力量感應元精度：采用進口優(yōu)質力量感應元敦迄，力量感應元可以通過第三方標準砝碼進行驗證和校正（實驗室認證必須具備），同時具有樣品稱重功能(天平)：精度0.01g番恭。

7奖岛、質構儀測試方法多樣：單次測試、全質構TPA測試坠诈、壓縮測試淑储、穿刺測試、蠕動測試扯氯、恒壓測試俏堆、松弛測試、粘性測試烟内、剪切測試篡呆、拉伸測試、循環(huán)測試等面旋，數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序摇龟，用戶可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動計算結果吟沮。也可根據(jù)客戶要求編程遮乾。

8、質構儀測試符合標準：標準AACC 66-50面條堅實度測定刹勃、標準AACC 74-09面包的硬度測試堪侯、國家標準GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定、國家標準GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強度測定荔仁、國家標準GB/T 36187-2018魚糜凝膠強度測定伍宦、農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T 1180-2006肉嫩度的測定。

9.質構儀測試結果：原始數(shù)據(jù)自動保存乏梁，方便后期分析次洼，軟件自動計算結果。多條測試曲線可疊加對比分析掌呜，也可導出單一測試曲線滓玖；測試結果可通過EXCEL格式批量導出坪哄，方便快捷质蕉。

10.質構儀儀器保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置翩肌、力量感應元過載保護模暗，檢測數(shù)據(jù)保密功能禁悠。

11.質構儀儀器操作：軟件帶有控制鍵，無需用手接觸儀器沽票，只需點擊鼠標可以進行儀器各種操作撤筐。

4.ct3質構儀,質構儀硬件性能參數(shù)

1、力量感應元測定范圍廣：測定范圍0-30kg憋考。

2午伍、多種力量感應元范圍可選：可根據(jù)用戶需求選擇500g、1kg绪樊、5kg傲轮、20kg、30kg不同測試范圍力量感應元藐篡。

3百膳、測試臂移動距離范圍：0.01--280mm。

4辑剿、測試距離精度：最小位移距離0.01mm冀态，軟件可同步實時監(jiān)測。

5坚浩、測試速度范圍：0.001~25 mm/s赋遇，速度解析度：0.01mm/s，精度優(yōu)于1%绵估。

6显晶、數(shù)據(jù)采集率：不低于500組/秒，每組4通道同時讀取壹士。

7磷雇、力量感應元：采用高精度力量感應元，可使用第三方標準砝碼計量驗證和校正躏救，符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標準唯笙。

8、自動感應平臺：儀器與計算機連接盒使，測試臂可自動尋找平面零點崩掘，自動計算樣品高度。

9少办、儀器測試符合標準：標準AACC 66-50面條堅實度測定苞慢、國家標準GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定、國家標準GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強度測定英妓、國家標準GB/T 36187-2018魚糜凝膠強度測定挽放、農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T 1180-2006肉嫩度的測定。

10呈篱、安全措施：儀器可緊急停止质脐，配備上下極限控制裝置伐狼、力量感應元過載保護裝置，同時軟件內(nèi)置極限控制模塊嗜谎，多方位保護儀器岁十。

11、儀器符合標準：符合國標GB 6783-94早知、標準AOAC/BS 757：1975等惦踩。