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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司
產(chǎn)品型號CYJX-50KG
品 牌其他品牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時間:2024-08-09 09:44:54瀏覽次數(shù):184次
聯(lián)系我時匙隔,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)電源電壓 | 380v | 功率 | 7.5kw |
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和面量 | 一次可以和兩袋面kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機 | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1280*1000*1430mm | 重量 | 700kg |
真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理琼懊,使面筋網(wǎng)絡快速形成皱埠,和面配水兩在常規(guī)工藝基礎上增加20%肮帐。快速拌合番搅,使小麥蛋白質在最短的時間內吸收水份代徒,比平常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質面筋網(wǎng)絡結構瘸拳,使得蛋白質組織結構均衡昔黍,加工出來的面品,面團均勻眠乏、彈性好伴糟、面品質滑爽、可口羽傻、有咬勁壮焰、面筋力高、透明度高。
主要適用于各種面制品的加工费武,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性嘶违,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理耽翁,使面筋網(wǎng)絡快速形成旭贬,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性搪泳、咬勁稀轨、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品森书,口感光滑,透明度高谎势,彈性好凛膏。真空和面機操作方便,適用于各種生產(chǎn)的要求脏榆。整機采用不銹鋼材料制作猖毫,符合現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生標準。使得蛋白質組織結構均衡须喂,加工出來的面品吁断,面團均勻、彈性好坞生、面品質滑爽仔役、可口、有咬勁翁写、面筋力高惠所、透明度高。
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