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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司


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誠業(yè)速凍餃子真空和面機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號50kg

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-11-13 16:22:45瀏覽次數(shù)：261次

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產(chǎn)品簡介
電源電壓 220/380v 功率 7.5kw
和面量 50kg/次 和面時(shí)間 6分/次
類型 真空式和面機(jī) 適用范圍 酒店
外形尺寸 1450*900*1200mm 重量 700kg

誠業(yè)速凍餃子真空和面機(jī)主體采用不銹鋼制造蚌长。主要由機(jī)架、機(jī)體尺澜、和面箱绵顷、和面箱蓋、液壓動(dòng)力系統(tǒng)延坡、機(jī)械傳動(dòng)部分饲丢、真空部分付厦、電控部分等組成舵博。

詳細(xì)介紹

誠業(yè)速凍餃子真空和面機(jī)

使用說明：


1.使用前先將真空和面機(jī)清洗干凈，放入面粉和水超默，不要過量以免損壞機(jī)器蟆盖。如需要和的面較多，需分兩次或多次攪拌园环。面多梦、水放好后，關(guān)上擋板后陋气，再通電劳吠。


2.和面時(shí)，要取正反兩個(gè)方向來攪拌巩趁，以便使面和得均勻痒玩。


3.如攪拌不均或掉入贓物時(shí)，需要用手調(diào)整或取面時(shí)议慰，必須先關(guān)閉電源停機(jī)蠢古。


4.真空和面機(jī)攪拌完畢后，關(guān)掉電源别凹，停機(jī)后取面草讶。每次要把殘?jiān)謇砀蓛簟＃ㄆ匠炉菲？梢詫⑸倭棵骖^置于槽內(nèi)堕战，周六、周日及節(jié)假日必須清理干凈）拍霜。


5.不可在和面機(jī)內(nèi)發(fā)稀面践啄，以防腐蝕和面機(jī)浇雹。


6.如發(fā)現(xiàn)真空和面機(jī)漏電等故障，應(yīng)立馬切斷電源停機(jī)小愚，找電工修理依筝，不得私自開機(jī)修理。

誠業(yè)速凍餃子真空和面機(jī)主要適用于各種面制品的加工绪毅，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性剪莲，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理叙傅，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成众新，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性熊赐、咬勁弄袜、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品汛滩，口感光滑女溺，透明度高，彈性好函绊。真空和面機(jī)操作方便敛竭，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作阁最，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)戒祠。

中文名真空和面機(jī)作    用各種面制品的加工類    型真空和面機(jī)、小型真空和面機(jī)等吃水率20% ～ 55%分    類杠式速种、撥棍式姜盈、板式特    點(diǎn)清洗簡單

優(yōu)點(diǎn)：使用真空和面機(jī)可以省去壓面、揉面時(shí)間配阵，節(jié)省人工馏颂，提 率，提高面團(tuán)蛋白紋理結(jié)構(gòu)闸餐，增加含水量饱亮，提高出品率。    正確使用真空和面機(jī)舍沙，6-8min和一次面近上，不僅提高表皮的彈性和韌性，還大大減少了凍裂率拂铡，面皮的面筋值和透明度大幅度提高壹无。


關(guān)鍵詞：和面機(jī)

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