斬拌機(jī) 雞鴨肉斬泥破碎機(jī) 丸子變頻乳化機(jī)

                       斬拌機(jī) 雞鴨肉斬泥破碎機(jī) 丸子變頻乳化機(jī)

斬拌機(jī)產(chǎn)品介紹：斬拌機(jī)是食品加工中常用的加工設(shè)備瘟栖，依靠斬鍋與斬刀的相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行斬切乳化。帶動(dòng)斬刀轉(zhuǎn)動(dòng)的主發(fā)電機(jī)谅阿，功率大虽苫，可帶動(dòng)斬刀軸承達(dá)到每分鐘4500轉(zhuǎn)的高速運(yùn)行，能夠瞬間將產(chǎn)品破碎碴秽，斬鍋依靠次發(fā)動(dòng)機(jī)帶動(dòng)沾陡，不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品原料不斷的輸送到斬刀處承叫，原料能夠被全部斬切到蔫沐，斬拌刀與斬拌鍋之間間距保持在小于2mm，提高了斬拌后原料的細(xì)密度织鳖，以達(dá)到乳化效果激点。斬刀的轉(zhuǎn)速越快，物料需要進(jìn)行斬拌的時(shí)間越少卷哟，斬鍋的升溫也就越小开辫，對(duì)物料的影響也就越小，產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)流失越少役躬。斬拌機(jī)特點(diǎn)：1颤榛、斬刀選用材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬度高纸兔、耐磨損惰瓜、韌性好等特點(diǎn)；2、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)鸵熟，并有防溢鍋沿副编，杜絕了滲料、溢料的現(xiàn)象流强；3痹届、關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工，提高加工的準(zhǔn)確度打月；4队腐、刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。產(chǎn)品乳化的效果好奏篙；5柴淘、刀軸軸承采用兩道密封，刀軸旋轉(zhuǎn)部位充分潤(rùn)滑秘通，傳動(dòng)平穩(wěn)为严；6、整機(jī)具有動(dòng)振沾、靜平衡垛搏、噪音小、震動(dòng)小等特點(diǎn)7莽恩、斬拌機(jī)是賓館肩卡、酒家、食堂妨试、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位肉制品加工機(jī)械嗦忍。斬拌機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：型號(hào)ZB-20ZB-40ZB-80ZB-125生產(chǎn)能力kg/次10-1520-3040-5070-80功率 kw1.855.119.523斬刀數(shù)量 把3366