農(nóng)村自榨菜籽油中的有害成分主要有兩種会激，一種是黃曲霉，一種是硫苷呛梆、芥酸锐涯。油菜籽在儲(chǔ)存過程中發(fā)霉的話，自榨得到的菜籽油中就可能帶入黃毒素填物，而黃曲是目前發(fā)現(xiàn)的最的致癌物質(zhì)纹腌，其毒性要在加工溫度超過210℃時(shí)才可以破壞，一般的烹飪方法根本無法去除滞磺。農(nóng)村自榨的菜籽油里面含有的硫苷進(jìn)入身體升薯，與身體里面的酶產(chǎn)生反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。而芥酸很難被人體消化吸收击困，會(huì)一直堆積在人體涎劈，導(dǎo)致血管壁變厚、影響血液循環(huán)阅茶，導(dǎo)致人伴有呼吸困難蛛枚、心悸的癥狀。而菜籽油精煉設(shè)備可以將黃曲霉目派、硫菜籽油精煉設(shè)備主體部分是由四個(gè)精煉罐組成的坤候，分別用于脫膠，脫酸咧歪，脫色，脫臭四個(gè)精煉過程欠杀。另外厦湘，還有一些配套的裝置，如：堿液箱、蒸汽發(fā)生器哺里、真空系統(tǒng)荤勤、導(dǎo)熱油系統(tǒng)等。菜籽油精煉設(shè)備的作用就是將黃骄鸽、硫苷和芥酸這些有害的雜質(zhì)從菜籽毛油中除去苷和芥酸這些有害物質(zhì)去除鹉陪，保障人的身體健康。