祖國醫(yī)學(xué)記載擎椰，豬血“性味咸平，治頭痛眩暈慨飘、中腹脹滿确憨、腸胃嘈雜，具有多種食療用途瓤的。常用的食療方如豬血鯽魚粥：用豬血300克休弃，鯽魚（去鱗及內(nèi)臟）100克，粳米100克圈膏，白胡椒少許塔猾，加適量水，共煮成粥稽坤。常服可治療貧血永炭、神經(jīng)性頭痛，身體虛弱土嚼、神經(jīng)衰弱魏桅、失眠多夢等癥。值得注意的是缓缝，豬血營養(yǎng)豐富钳葬，可作食療、藥膳赂品，但在收集豬血時一定要注意衛(wèi)生翩腹，避免污染。另外，病豬的血刷裂，千萬不要食用飘蔓。

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豬血價廉物美，堪稱“養(yǎng)血之玉"米萝。其食用方法很多：既可將豬血切片與蔥账何、姜、青蒜炒食缤谎；也可將豬血切絲與粉絲抒倚、黃瓜絲等，做成涼拌菜吃坷澡；更多的人習(xí)慣于用豬血與瘦肉托呕、粉絲、青菜等相配作湯频敛。豬血项郊，雖被人們視為屠宰下腳料，但卻是理想的養(yǎng)血之物斟赚，尤其適宜于愛美的女性食用着降。豬血含鐵量較高且吸收率較高。女性常吃豬血拗军，可有效地補充體內(nèi)消耗的鐵質(zhì)任洞，防止缺鐵性貧血的發(fā)生，從而使自己面如桃花发侵，活潑輕盈交掏，這是任何高級化妝品都無法相比的。

全自動血豆腐加工成套設(shè)備  豬血含鐵量非常豐富闲招，每100克含鐵高達(dá)45毫克精幌，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍蒿疲，比瘦肉高20倍犯暮，且豬血中的鐵離子和人體內(nèi)鐵離子的化合價相同，攝入后更易為人體吸收利用棉玻，其鐵吸收率可高達(dá)到22%以上泣储。鐵是造血所需的重要元素，人體缺乏鐵元素將患缺鐵性貧血坝亿，所以屋廓，貧血病人常吃豬血可以起到補血的作用。