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液體酸奶生產(chǎn)線用于加工液態(tài)酸奶的設(shè)備,液態(tài)酸奶也稱攪拌型酸奶医吊,屬于先發(fā)酵的那種钱慢,在發(fā)酵罐里邊發(fā)酵好之后在灌裝,比凝固型酸奶稀卿堂,可以直接用吸管喝束莫,是現(xiàn)在市場上賣的比較多的一款,口感好御吞,又有營養(yǎng)麦箍,比較受人們的歡迎
液體酸奶生產(chǎn)線用于加工液態(tài)酸奶的設(shè)備,液態(tài)酸奶也稱攪拌型酸奶陶珠,屬于先發(fā)酵的那種挟裂,在發(fā)酵罐里邊發(fā)酵好之后在灌裝,比凝固型酸奶稀揍诽,可以直接用吸管喝诀蓉,是現(xiàn)在市場上賣的比較多的一款,口感好竖枚,又有營養(yǎng)劝讯,比較受人們的歡迎。
液體酸奶生產(chǎn)線加工過程:進(jìn)奶-過濾(牛毛路棍、雜質(zhì))-原奶儲存(4℃)-預(yù)熱(55-60℃)-均質(zhì)(把牛奶中的脂肪顆粒打谐治凇)-殺菌(85℃)-發(fā)酵(42-43℃發(fā)酵6-8個小時)-灌裝(杯裝、瓶裝)-cip清洗(酸堿液)攀叼。
液體酸奶生產(chǎn)線適用于牛奶硫搏、羊奶、牦牛奶要嘿、馬奶等各種乳品涝调,不同的乳品會有不同的菌種坦推,發(fā)酵的溫度和時間也不同,我們的設(shè)備溫度臭器、時間可調(diào)擅揖,我們會根據(jù)不同的工藝要求定做設(shè)備。
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