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產(chǎn)品型號DC-2.5
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:孫東梅查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-11-14 11:30:22瀏覽次數(shù):405次
聯(lián)系我時何暮,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮景捅,破壞細胞。在冷凍干燥過程中樣品的結(jié)構不會被破壞摊房,因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著赚懊。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里昨哑。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學結(jié)構及其活性的完整性你朝。
1、在低溫下干燥時域毡,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小爪只,保持原有營養(yǎng)成分。
2考余、在冷凍干燥過程中先嬉,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的形狀楚堤。
3疫蔓、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變身冬,保持了原來的結(jié)構衅胀,不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象岔乔。
4、干燥后的物質(zhì)疏松多孔滚躯,呈海綿狀雏门,加水后溶解迅速,幾乎立即恢復原來的形狀掸掏。
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