滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下症副，利用物理沖擊的原理宛官，讓肉在滾筒內(nèi)上翻動，相互撞擊瓦糕、摔打底洗，達(dá)到按摩、腌漬作用咕娄，使肉均勻的吸收腌漬亥揖，提高肉的結(jié)著力下及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉柏咳、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白绰瘾，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩柄倒，口感好蚜雏，出口品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能靡抓，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹附柜、縮小了往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)簿混，提高了切面效果僚料。滾揉機(jī)整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角毡飒，卸料位置能*排水球毙。可選的“V型"和“單片型"槳葉痪寻，不同的滾揉力度螺句，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。