目錄:諸城市英博工貿有限公司>>預冷機>> 多功能螺旋預冷機
多功能螺旋預冷機全部都是由不銹鋼制作而成的末早、該設備主要是為大型或中型家禽螺旋預冷機的主要配套設計的烟馅,適合作為宰殺、凈膛后雞然磷、鴨焙糟、鵝胴體的預冷設備,使胴體深層溫度在短時間內降下來样屠,經預冷后的胴體顏色嫩澤穿撮、并且采用不銹鋼材料制成,符合食品衛(wèi)生標準痪欲,結構設計采用---螺旋葉片結構悦穿,預冷---好,由于設備的氣流攪拌作用业踢,使禽體表皮和內部組織同時冷卻落怀,預冷*充分,---*理想种洛,設備運轉平穩(wěn)百览,故障率低。
是大中型家禽屠宰生產線的主要配套設備之一拔泪,適合作為宰殺笑杯、凈膛后雞、鴨谍臀、鵝同體的預冷設備辱得。設備主要由池體、驅動系統抡杈、螺旋推進系統沉享、鼓風系統、出雞(鴨)系統等組成加梁,整機全部采用不銹鋼制造而成顶质,美觀、潔凈融蹂;
多功能螺旋預冷機參數:
工作效率:大于2000只\小時
冷卻方式:氣鼓式
容水量:6.5立方米
水溫度:0-2攝氏度
預冷時間:30分鐘
有效長:9米(根據產量可加長或用多臺)
功率:3.75kw
外形尺寸:9000*2000*2000mm(尺寸大小和價格根據設備實物)
雞鴨鵝全自動螺旋預冷機優(yōu)點:
(1)冷卻速度快旺订。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min,冷卻到10°C以下需25min左右殿较,具有*的生產效率耸峭。而強風預冷需要5小時桩蓉,冷庫需要10小時以上.
(2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內真空度劳闹,而真空室內的真空度(壓力值)處處相等院究,所以食品內外溫度均勻;
(3)避免了環(huán)境對食品的二次污染本涕。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣业汰,其空氣是經過過濾的氣體,充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物菩颖,可避免空氣中細菌样漆、懸浮物等對食品的二次污染;
(4)冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生晦闰,沒有細菌污染放祟。