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 不銹鋼大型螺旋預(yù)冷機(jī)是大中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備之一赘风，適合作為宰殺、凈膛后雞纵刘、鴨邀窃、鵝同體的預(yù)冷設(shè)備。設(shè)備主要由池體假哎、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)瞬捕、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)舵抹、出雞（鴨）系統(tǒng)等組成肪虎，整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成，美觀惧蛹、潔凈蚣狠。

不銹鋼大型螺旋預(yù)冷機(jī)技術(shù)參數(shù)：

工作效率：大于2000只\小時(shí)

冷卻方式：氣鼓式

容水量：6.5立方米

水溫度：0-2攝氏度

預(yù)冷時(shí)間：30分鐘

有效長：9米（根據(jù)產(chǎn)量可加長或用多臺(tái)）

功率：3.75kw

外形尺寸：9000*2000*2000mm（尺寸大小和價(jià)格根據(jù)設(shè)備實(shí)物）

雞鴨鵝全自動(dòng)螺旋預(yù)冷機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

（1）冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min弥败，冷卻到10°C以下需25min左右号蒙，具有*的生產(chǎn)效率。而強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)渣先，冷庫需要10小時(shí)以上.

（2）冷卻溫度均勻物坝。由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度，而真空室內(nèi)的真空度（壓力值）處處相等赫淋，所以食品內(nèi)外溫度均勻妖职；

（3）避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣期庆，其空氣是經(jīng)過過濾的氣體歇懂，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物他幢，可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對(duì)食品的二次污染灭大；

（4）冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生订咆，沒有細(xì)菌污染。