煙熏豆干加工設(shè)備全自動煙熏爐

全自動煙熏爐是一種新型環(huán)保煙重爐超丛，是集蒸煮烘干煙熏上色的一體機。全自動煙熏爐可熏制各種香腸竣恃，紅腸逢棺，老火腿，豆干筝驱，烤肉及各種魚等篱馅。操作簡單，方便可靠耽炎。

煙熏爐主要用于肉類食品展嘲，魚制品，豆干的煙熏工藝贱着。煙熏爐可連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)曾探，大大提高了生產(chǎn)效率。煙熏爐操作方便征字，熏制時間短都弹，勞動強度低，不污染環(huán)境匙姜，而且煙熏爐還對產(chǎn)品起到防腐缔杉，保鮮，延長保質(zhì)期等用途搁料。

煙熏豆干加工設(shè)備全自動煙熏爐

煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸或详、火腿腸、干腸郭计、臘腸霸琴、烤肉及各種魚等椒振。操作簡單、方便可靠梧乘。

1澎迎、本機采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高选调。

2夹供、本機具有電加熱或蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）臭呀、煙熏喂磷、排氣等功能×氖鳎可以根據(jù)用戶要求自由組合欲访，實現(xiàn)多種加工工藝，能夠存貯99個固定程序峦筏，供用戶隨時調(diào)用宏动。

3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐蒂鹏，一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶斜孩。

4、本機采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)艳禁，超厚夾層中填充保溫材料筑唁。

5、各工藝參數(shù)（時間拒惯、溫度等）由人機界面顯示饺饭、控制，可確保準確無誤职车。

6瘫俊、工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能悴灵。

7扛芽、設(shè)有兩個或四個溫度檢測探頭。

常用的煙熏方法：

1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分积瞒，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法川尖，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中茫孔。

2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式叮喳。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實踐也比較長缰贝。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*分開馍悟。

3.我們還可以按照溫度來區(qū)分：冷畔濒、熱、溫三種熏煙方法锣咒。