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諸城市眾意機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)100L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:孫鳳芹查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-05-26 10:48:40瀏覽次數(shù):233次
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牛奶羊奶巴氏殺菌罐 巴氏奶滅菌罐廠家 巴氏殺菌罐具有加熱、冷卻褥紫、保溫姜性、攪拌功能。罐體由三層不銹鋼制成髓考,內(nèi)膽采用不銹鋼SUS304部念,內(nèi)膽拋光處理氨菇,符合食品儡炼、制藥衛(wèi)生級(jí)要求,夾層采用SUS304不銹鋼查蓉,填充聚胺脂保溫乌询。(食品加工機(jī)械廠家Tel:155*5361-8501)
牛奶羊奶巴氏殺菌罐 巴氏奶滅菌罐廠家
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工作原理:
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)本洁,溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢蜗胖;溫度越高搔片,繁殖越快。但溫度太高袄雷,細(xì)菌就會(huì)死亡脸缆。不同的細(xì)菌有不同的生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力跑事。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)别粮,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后辩诞,仍保留了小部分無(wú)害或有益坎弯、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
注意事項(xiàng):
1译暂、殺菌時(shí)抠忘,打開計(jì)時(shí)器和加熱按鈕,并設(shè)定好溫度外永,時(shí)間到會(huì)停止加熱或報(bào)警崎脉;
2、冷卻時(shí)伯顶,外通冷卻水囚灼,自下而上循環(huán);也可夾套加水通過(guò)制冷機(jī)冷卻 砾淌,制冷機(jī)冷卻保持出水口開啟啦撮,防止水溫度降低形成夾套真空,制冷設(shè)備用戶另配汪厨;
3例是、殺菌操作,靠近殺菌罐分上(循環(huán))蛙檐、下(出料)和放料三個(gè)閥門狐怯,殺菌時(shí),開啟上贪犁、下閥門颜肥,間斷性開啟離心泵對(duì)牛奶進(jìn)行循環(huán)加熱,經(jīng)過(guò)泵循環(huán)可使鮮奶口感更佳檀氏,并起均勻物料溫度的作用退厕,每次 循環(huán)5分鐘左右,次數(shù)根據(jù)工藝需要定纳帽;
4寸颇、冷卻操作,靠近冷卻罐分上挣呛、下和物料三個(gè)閥門础健,其操作類似殺菌操作,冷卻 通過(guò)下進(jìn)水舰绘,上出水方式蹂喻,進(jìn)水速度通過(guò)球閥控制,外可以配合冷卻桶使用捂寿,可以循環(huán)用水口四;
5孵运、鮮奶進(jìn)料可以選擇進(jìn)料桶結(jié)合離心泵進(jìn)料,或通過(guò)外邊運(yùn)輸奶桶對(duì)接進(jìn)料窃祝。
巴氏奶是以新鮮牛奶為原料掐松,采用巴氏殺菌法加工成的牛奶踱侣,特點(diǎn)是采用72-85度溫度進(jìn)行殺菌粪小,在殺死牛奶中有害菌群的同時(shí)完好的保存了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和口感。經(jīng)過(guò)低溫冷藏抡句,凈化過(guò)濾探膊,預(yù)熱,均質(zhì)待榔,殺菌逞壁,發(fā)酵,灌裝后生產(chǎn)出中國(guó)好牛奶锐锣。
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