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馬口鐵殺菌鍋

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更新時間:2021-08-26 10:21:17瀏覽次數(shù):366次

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產(chǎn)品簡介

馬口鐵殺菌鍋:由鍋體危晕、鍋蓋坟荤、開啟裝置、鎖緊楔塊饼尾、安全聯(lián)鎖裝置挽沧、軌道、滅菌筐谐昌、蒸汽噴管及若干管口等組成糙官。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠筒啄,使用壽命長鱼催。具有受熱面積大,熱效率高贤方、加熱均勻见毒、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)献甘。

詳細(xì)介紹


馬口鐵殺菌鍋 

由于加熱使罐頭溫度升高吴攒,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此砂蔽,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋洼怔,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力左驾,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此茴厉。


馬口鐵殺菌鍋

也叫殺菌釜、高溫殺菌鍋什荣、滅菌鍋矾缓、滅菌罐、殺菌罐,是密閉的嗜闻、反壓蜕依、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的各種包裝好的食品進(jìn)行食品殺菌設(shè)備琉雳。該設(shè)備是對已包裝的食品進(jìn)行滅菌样眠。

熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻翠肘。

淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上肩蹬,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面档广,所以不但溫度均勻*深酗,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面悄针、快速汁恍、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品铛邦、玻璃瓶等產(chǎn)品窃征。

節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用紫鳄,節(jié)省了能源芳潦、時間及人力、物力的消耗灸蛤,降低了生產(chǎn)成本鹃漩。

殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率苗膝。

全自動控制系統(tǒng)殃恒。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成辱揭,無需人工操作离唐。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制问窃,所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制亥鬓,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示域庇,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中嵌戈。

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