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諸城市坤盛食品機械有限公司
諸城市坤盛食品機械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號KSZB - 20
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-08-22 21:59:25瀏覽次數(shù)：315次
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肉糜斬拌設(shè)備 蔬菜 肉食斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊谦枢，碎肉，脂肪等主要原料精細地切碎墙冻，還能同時將其他原料怕茉；水、冰屑奏尽、調(diào)料榨豹、附屬品（填充劑）同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理菠珍，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強樱搪。可選用高低刀速及無極調(diào)速轉(zhuǎn)盤速度阴香，使斬拌离秸，絞肉，混合及乳化一次加工完成恳蹲。
肉糜斬拌設(shè)備 蔬菜 肉食斬拌機刀速虐块、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到*的組合嘉蕾，使斬切產(chǎn)品細度好贺奠、升溫小、斬拌時間短错忱，特別是由于乳化處理儡率，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果以清、彈性及細膩度儿普。
肉糜斬拌設(shè)備 蔬菜 肉食斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀玖媚，還可以將肉箕肃、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物今魔。
斬拌機原理：
斬拌機對原料進行斬切勺像，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白错森，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化痛但，破壞厨杆，從而大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分乖靠。通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力翎郭，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高萤忘，功率大蔽掀，斬切交乳化效果好，處理原料范圍廣等特點悔邀。不僅可斬化循抱，乳化各種肉類，也可斬切删舀，乳化肉皮蟀符，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用梭狱，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥拍随，還可以將輔料、*猾瘸、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻界赔。
采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大须妻，具有高效節(jié)能的功能仔蝌，刀速、鍋速荒吏、斬刀與斬鍋的間隙敛惊、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。
配置整機采用不銹鋼板制作绰更，結(jié)構(gòu)合理瞧挤、美觀，易清洗儡湾。
1特恬、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊徐钠、美觀癌刽，易清洗。
用途斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備寥伍，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀虑治，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家瘪棱、食堂害寸、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
售后服務(wù)
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并可以根據(jù)用戶各種需求有針對性的為用戶設(shè)備*符合其生產(chǎn)需要的*此產(chǎn)品
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