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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市鴻昌機械有限公司


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周黑鴨真空滾揉機

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產(chǎn)品型號1000

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：莊查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-23 21:29:26瀏覽次數(shù)：186次

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    暫無信息

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1450條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：莊 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

周黑鴨真空滾揉機，槳葉圓弧形寥假，設(shè)計*市框，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害糕韧，是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高拾给。

詳細介紹

周黑鴨真空滾揉機

在食品加工行業(yè)大量的使用，在滾揉攪拌的時候會在滾揉機的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢兔沃。在生產(chǎn)加工的過程中我我們?yōu)榱吮ＷC肉質(zhì)的質(zhì)量安全蒋得，要保證桶內(nèi)的干凈，所以良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質(zhì)量乒疏，還可以延長滾揉機的使用壽命额衙。滾筒內(nèi)的清洗工作應(yīng)該在生產(chǎn)加工結(jié)束后短時間內(nèi)進行。長時間其中的油脂污垢會附在內(nèi)壁善薪。

周黑鴨真空滾揉機

槳葉圓弧形氛拜，設(shè)計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害子钾，是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高1即贰、本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大团弧，設(shè)計合理疲籍，運行噪音小。

2.槳葉圓弧形幔瓮，*設(shè)計谐浆，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害谅练，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高姿记。真空滾揉機工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉透劈、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空梧却，同時通過機器滿速運轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理败去，肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動放航，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下为迈，與低處的肉塊互相撞擊三椿。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)葫辐、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會搜锰。這樣，可使原來僵硬的肉塊軟化耿战、肌肉組織松弛蛋叼、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻剂陡、同時起到拌和作用狈涮。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收鸭栖，增強肉的結(jié)合力及彈性楣苇，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果忽浓；可以增強保水性绿凄，提高出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

關(guān)鍵詞：滾揉機

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