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更新時(shí)間:2022-10-15 11:53:29瀏覽次數(shù):268次
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濃縮攪拌夾層鍋
1架看、使用U型鍋體頂部抽真空擂煞,鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造伦连,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求袭异。
2钠龙、設(shè)備采用電磁加熱方式,具有受熱面積大御铃、熱效率高碴里、加熱均勻、傳熱系數(shù)低上真,能夠通過電磁線圈的控制來調(diào)節(jié)溫度咬腋。
3、無段變速與蝸輪谷羞、減速機(jī)的組合傳動(dòng)帝火,增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器脯黎,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸忆帐,確保了無攪拌死角兵正。
4橱墨、鍋體的卸料、復(fù)位采用機(jī)械傳動(dòng)控制窖硝,操作極為方便捕砖。
1、使用U型鍋體頂部抽真空邓晃,鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造泡快,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求纤票。
2嗓钦、設(shè)備采用電磁加熱方式,具有受熱面積大猪攀、熱效率高溯饵、加熱均勻、傳熱系數(shù)低锨用,能夠通過電磁線圈的控制來調(diào)節(jié)溫度丰刊。
3、無段變速與蝸輪增拥、減速機(jī)的組合傳動(dòng)啄巧,增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器掌栅,在物料的翻滾攪拌過程中秩仆,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角渣玲。
4逗概、鍋體的卸料、復(fù)位采用機(jī)械傳動(dòng)控制忘衍,操作極為方便逾苫。
真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制枚钓,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化馅块,保持了原料原有的色、香喳卫、味吨争,。提高了炒制效率硫红,并降低能耗绊蚯,縮短了炒制時(shí)間。
廣泛應(yīng)用于糖果、乳制品箭堆、糕點(diǎn)几研、蜜餞、棗泥猿异、醬料等物料攪拌混合加工以及其他高粘度物料煮制生產(chǎn)蚓夺。
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