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雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間：2021-08-16 23:03:53瀏覽次數(shù)：232次

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產(chǎn)品簡介

雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源诗箍，具有受熱面積大，熱效率高挽唉、加熱均勻扳还、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)咱茂。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造掰废，配有壓力表和安全閥棕优，外型美觀、安裝容易敢添、操作方便佣虑、安全可靠。

詳細(xì)介紹

雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋結(jié)構(gòu)特性：
由鍋體季训、鍋蓋弧定、開啟裝置、鎖緊楔塊肝庸、安全聯(lián)鎖裝置锡跺、軌道、滅菌筐吓死、蒸汽噴管及若干管口等組成渴甜。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠普晌，使用壽命長顶猜。

雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大痘括，熱效率高长窄、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短纲菌、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)挠日。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥翰舌，外型美觀嚣潜、安裝容易、操作方便灶芝、安全可靠郑原。

特點(diǎn)：
1、升溫快
鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水夜涕，并采用進(jìn)口高效率換熱器犯犁，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2女器、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定口迟、熱分布均一
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸巨脚，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度*保蒲。
3、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水敢弟，并作為滅菌用的循環(huán)水贼卿，從而降低了能源的消耗他景。
4、間接加熱和冷卻彬率，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻托足，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢署隔，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后妒穷，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明贿妹、干凈橡舟，阻止二次污染。
5芯急、良好的壓力控制勺届，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲的壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫志于、保溫涮因、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制废睦，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)伺绽，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)嗜湃。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝奈应，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形购披。
6杖挣、精確的升溫、降溫刚陡，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱惩妇，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題筐乳。
7撤掀、全自動(dòng)控制系統(tǒng)
整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成涨给，無需人工操作拂谆。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制念肆，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制姓纲。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中徊疆。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式愕啰，以便選擇使用津霜。
8、模擬溫度控制系統(tǒng)温盅，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制
根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求殃烤，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式篡话，使食品承受的熱量限制到zui小情誊，保存其色、香镰矿、味琐驴，使每一種食品進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度控制到±0.3℃秤标，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象绝淡。
9、適合各種不同的包裝物
在整個(gè)殺菌過程中苍姜，殺菌方式有單段式和多段式牢酵，以滿足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求。
10衙猪、完善的壓力控制馍乙，適合含氣包裝的殺菌 精確的壓力控制：±0.005MPa。殺菌過程中對(duì)罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)垫释，控制系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)丝格。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理棵譬，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形显蝌。

 


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