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諸城市鑫品機械有限公司
諸城市鑫品機械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號700*1200
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：蘭天查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-08-16 12:18:31瀏覽次數(shù)：318次
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電腦全自動水浴殺菌鍋根據(jù)型號和有區(qū)分控制方式的不同價格也是有區(qū)分的，型號要根據(jù)自身產(chǎn)量來確定余黎。材質(zhì)上建議用304不銹鋼弛镣，使用壽命長，不會生銹才擒。碳鋼钩裆、不銹鐵等材質(zhì)用的時間長會生銹，影響食品衛(wèi)生善瞧、殺菌出來的食品外觀也不好看图盖。高溫殺菌鍋控制方式并不建議選擇手動控制毕蕉，操作上面容易出現(xiàn)誤差，比較危險企著，可根據(jù)自身產(chǎn)品選擇電腦半自動乙笛、電器半自動和電腦全自動。
以上設(shè)備報價為非標(biāo)準報價坦膘，您專業(yè)客服根據(jù)您的實地情況為您選擇一款合適您的高溫殺菌鍋堰聪，謝謝合作
殺菌鍋概述
電腦全自動水浴殺菌鍋由鍋體、鍋蓋承跟、開啟裝置、鎖緊楔塊绊寻、安全聯(lián)鎖裝置花墩、軌道、滅菌筐澄步、蒸汽噴管及若干管口等組成冰蘑。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠村缸，使用壽命長祠肥。具有受熱面積大，熱效率高梯皿、加熱均勻仇箱、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點东羹。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)剂桥、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！
殺菌鍋結(jié)構(gòu)
鍋體：包括鍋身属提、鍋蓋权逗、拐臂、軌道冤议、密封圈僵馒、滾輪、鎖緊鐵塊粪畔、蒸汽管绸秸、噴淋管、冷卻水管等以搏。
控制系統(tǒng)：PLC控制器辫航、觸摸屏、控制柜钉拯、電磁換向閥漓惕、溫度傳感器榕诬、壓力傳感器、接近開關(guān)等每贮。
配件：托盤菜犀、托盤車、外推車榔汤、循環(huán)泵栽斑、水泵、管道閥門残炮、溫度計壓力表等韭赘。
電腦全自動水浴殺菌鍋設(shè)備特點
1、 本設(shè)備是雙層水浴式殺菌鍋的基礎(chǔ)上研新開發(fā)势就，比雙層殺菌鍋產(chǎn)量提高一倍泉瞻，節(jié)約能源，用戶可大大降低設(shè)備投資成本
2苞冯、 均一的水流轉(zhuǎn)換方式袖牙，溫度均一，*
殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上舅锄、下鞭达、左、右不斷的切換皇忿，使罐內(nèi)液流均*動畴蹭，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫禁添，任意點的熱分布均一撮胧，所以至于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均勻殺菌效果，杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象与笛。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*围娃，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生得惩。
3碎痘、高溫短時間滅菌
本機是采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求的溫度（多階段滅菌除外）皇苫，從而縮短了滅菌時間创靴，提高工作效率
4、 殺菌精度高
本機是采用*技術(shù)烈拉，利用熱水循環(huán)偶刃、浸泡式殺菌。在殺菌過程中牛拭，對溫度大熟、壓力、殺菌時間囤恶、進水偿荷、進氣、排水唠椭、排氣等全過程進行智能自動化控制跳纳，溫度準確（±0.5℃）
5、 節(jié)約能源
本機殺菌鍋過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用贪嫂，節(jié)省了能源寺庄，時間及人力、物力的消耗力崇，降低了生產(chǎn)成本铣揉。
6、 全自動控制形式
7餐曹、 測量F值的功能
8、 存儲殺菌公式
殺菌鍋操作說明
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋敌厘，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌台猴。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）俱两。
在殺菌時饱狂，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力舶酒。因此装魁，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出缰橘，必須施加反壓力逐程，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
使用反壓力殺菌赞拼，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力飒自，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體璃锻，況蒸汽本身又具有一定的壓力秘驻。因此，在殺菌時升溫過程中玫葡，不放進壓縮空氣戳明，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)碴穴，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓赋焕。特經(jīng)過殺菌后参歹，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽宏邮，將冷卻水壓入噴水管泽示。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝蜜氨，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償械筛。
在殺菌過程中，應(yīng)注意zui初排氣飒炎，進而泄汽埋哟，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次郎汪，促進熱交換赤赊。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定煞赢，按一定程序進行抛计，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小照筑，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定嫡澄。
產(chǎn)品展示
選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇诽矩，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格改擂，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻租触，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋胶棕。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同蔽宜，但是價格卻是電腦全自動的1/3水亮。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高骇瓦，控溫和控壓等都由人工完成鹤梳，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高庶咨。
2岁九、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋检碗。
3据块、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋另假。
4像屋、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋边篮，其特點是上罐是熱水罐己莺，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用戈轿，可節(jié)約大量蒸汽凌受，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5思杯、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐胜蛉，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生色乾，上罐滅菌誊册。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高圾框，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)窘吟，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
殺菌方式
1残团、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡谆纸，這種方式熱分布比較均勻。
2豁箱、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫法顺，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點归闺，所以這種方式熱分布不
是zui均勻。
3快挡、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上临辨，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波
浪型熱水至食品表面现蹂，所以不但溫度均勻*筏拢，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面凑懂、快速煤痕、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝
食品的殺菌接谨。
4摆碉、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合脓豪，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用巷帝，蒸汽直接進入
國內(nèi)忌卤，真正實現(xiàn)短時高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌楞泼。
關(guān)于售后
1驰徊、生產(chǎn)周期:一般需要10-40個工作日，根據(jù)客戶定產(chǎn)品的型號和數(shù)量決定堕阔。
2棍厂、關(guān)于型號:客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類別，產(chǎn)量印蔬，包裝形式選擇適合自己的型號
3勋桶、關(guān)于材質(zhì):現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種，碳剛的容易生銹铅州，現(xiàn)在用的客戶比較少牛跷。不銹鋼又分為304和316兩種級別。
4溶瞬、關(guān)于客服:一對一服務(wù) 設(shè)備采購后有專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)調(diào)試叛榆。
5、關(guān)于售后:一年保修鄙骏，終身維修码遥。
6、關(guān)于發(fā)貨:塑料膜纏繞包裝碗冈，路途根據(jù)遠近一般需要3-7天班粥。
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