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諸城市鑫品機(jī)械有限公司
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諸城市鑫品機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)700*1200
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：蘭天查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-08-16 12:12:06瀏覽次數(shù)：325次
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半自動(dòng)雙層高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋惜浅、開(kāi)啟裝置缩麸、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置赡矢、軌道、滅菌筐阅仔、蒸汽噴管及若干管口等組成洁拓。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠秕射，使用壽命長(zhǎng)挑蚕。具有受熱面積大，熱效率高瞎角、加熱均勻撵晨、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)覆靖。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)攒筛、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域！
以上設(shè)備報(bào)價(jià)為非標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià)午禽，您專業(yè)客服根據(jù)您的實(shí)地情況為您選擇一款合適您的高溫殺菌鍋鸳辈，謝謝合作
殺菌鍋概述
半自動(dòng)雙層高溫殺菌鍋用zui簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ)，殺菌鍋是一只密閉的绿锋、加壓的加熱器崩旱，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)椒涯。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：
系統(tǒng)是加壓的柄沮，傳遞溫度大大高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具废岂。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽祖搓、熱水（容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物泪喊。
有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓棕硫，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的袒啼，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限哈扮。過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋蚓再、金屬盤滑肉、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸）摘仅，任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱之為過(guò)壓靶庙。提供過(guò)壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作谍益。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)汁眶，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。
殺菌鍋操作說(shuō)明
半自動(dòng)雙層高溫殺菌鍋一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋逐点，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌亮翁。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）辞垦。
在殺菌時(shí)并臊，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力怎棋。因此帆疚，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出象人，必須施加反壓力养烙，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
使用反壓力殺菌蜀谤，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力纤悉，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體鲤遥，況蒸汽本身又具有一定的壓力沐寺。因此林艘，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中，不放進(jìn)壓縮空氣混坞，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)狐援，才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓究孕。特經(jīng)過(guò)殺菌后啥酱，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽厨诸，將冷卻水壓入噴水管镶殷。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝微酬，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償绘趋。
在殺菌過(guò)程中，應(yīng)注意zui初排氣颗管，進(jìn)而泄汽静冯，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次蛮究，促進(jìn)熱交換狱鼎。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定家厂，按一定程序進(jìn)行篷浅，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小婿孟，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定彪珍。
殺菌鍋使用、維護(hù)與保養(yǎng)編輯
1衔帚、本設(shè)備設(shè)計(jì)、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進(jìn)行制造医熊、試驗(yàn)和驗(yàn)收浴魏；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進(jìn)行；射線探傷按（JB4730-94）之III級(jí)進(jìn)行蚯唱。
2文宜、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行哗蜈。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力前标，zui高工作溫度。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)距潘。
（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位炼列，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異持桓椋現(xiàn)象和防止措施。
（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法俭尖。
3氢惋、本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行稽犁。
4焰望、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制已亥；發(fā)現(xiàn)不正承芾担現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。
5虑椎、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥咱窜、壓力表、溫度計(jì)等附件在轮，要保持安全牺幻，齊全、靈敏铣碴、可靠魂拢。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力箱仰，應(yīng)保持靈敏镜踪、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整屁膝。壓力表眶约、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的穷歹。無(wú)鉛封壓力表不得使用嚼龄，壓力表指示失靈，刻度不清段直，表盤破裂吃溅，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換鸯檬。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)决侈，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次喧务，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò)0.5℃則應(yīng)送修或更換赖歌。
6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查功茴，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查庐冯，每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)孽亲，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行肄扎，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案墨林。
7、在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊犯祠、滾輪旭等、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油总党，以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)明疮。
8、鍋身法蘭面上的密封圈若老化橘匿，缺損和磨損過(guò)大時(shí)儡矫，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封默言，防止泄漏角殃。
9、設(shè)備停用時(shí)豺这，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈险丧。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)景妻。
主要全自動(dòng)殺菌鍋有很多種愧鹊，在我國(guó)傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說(shuō)的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個(gè)世紀(jì)九十年代開(kāi)始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求拐尚，開(kāi)始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋惩赊，新世紀(jì)伊始，西班牙隔节、德國(guó)鹅经、法國(guó)等歐洲國(guó)家為了節(jié)約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋怎诫，特別是法國(guó)采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)瘾晃，以達(dá)到高溫節(jié)能、短時(shí)高效刽虹、節(jié)約水資源等目的。國(guó)內(nèi)的全自動(dòng)殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念呢诬，從前兩年開(kāi)始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌涌哲，在法國(guó)鍋基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國(guó)高溫節(jié)能尚镰、短時(shí)高效阀圾、節(jié)約水資源等優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上哪廓，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱世界上的全自動(dòng)殺菌鍋初烘。
產(chǎn)品展示
殺菌方式
1涡真、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻貌授。
2吟因、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫势嫁，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)产歧，所以這種方式熱分布不是zui均勻。
3水芍、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上品庞，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面存裁，所以不但溫度均勻*斋垫，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面郊纱、快速届饰、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌绎蒙。
4染突、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合辈灼，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用份企，蒸汽直接進(jìn)入國(guó)內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效巡莹、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌司志。
性能和特點(diǎn)：
1.滅菌全過(guò)程自動(dòng)程序控制，無(wú)須監(jiān)管降宅，使用方便骂远。
2.本機(jī)電加熱元件為浸入式電熱管，熱效率高腰根。
3.溫度激才、時(shí)間數(shù)字顯示，觸摸式按鍵额嘿。
4.滅菌結(jié)束自動(dòng)排放蒸汽瘸恼，切斷電源，并聲訊提示册养。
5.設(shè)有超溫东帅，超壓自動(dòng)保護(hù)裝置险悲。
6.整機(jī)全部用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制，具有耐腐蝕茴茁，易保養(yǎng)专勇，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
關(guān)于售后
1泣奏、生產(chǎn)周期:一般需要10-40個(gè)工作日客洁，根據(jù)客戶定產(chǎn)品的型號(hào)和數(shù)量決定。
2澳券、關(guān)于型號(hào):客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類別但治，產(chǎn)量，包裝形式選擇適合自己的型號(hào)
3乎渊、關(guān)于材質(zhì):現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種习诬，碳剛的容易生銹，現(xiàn)在用的客戶比較少崩蚀。不銹鋼又分為304和316兩種級(jí)別零短。
4、關(guān)于客服:一對(duì)一服務(wù) 設(shè)備采購(gòu)后有專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)調(diào)試涎拉。
5瑞侮、關(guān)于售后:一年保修，終身維修鼓拧。
6半火、關(guān)于發(fā)貨:塑料膜纏繞包裝，路途根據(jù)遠(yuǎn)近一般需要3-7天季俩。
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