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行業(yè)產(chǎn)品

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山東進(jìn)一工業(yè)裝備有限公司


醬豬蹄殺菌鍋

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：韓經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-15 13:24:26瀏覽次數(shù)：368次

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產(chǎn)品簡介

電腦半自動(dòng)型醬豬蹄殺菌鍋采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理苦爸，可以儲(chǔ)存殺菌工藝押逾，控制精度高，溫控可達(dá)±1℃输奢，（主要控制補(bǔ)氣盼涵，排氣，溫度祸榨，時(shí)間）降溫過程由人工操作彤擒。

詳細(xì)介紹

醬豬蹄殺菌鍋

一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌垢雨。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行锯叮，須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。 在殺菌時(shí)辐践，由于加熱使罐頭溫度升高坦报，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此狂鞋，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋片择，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力骚揍，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此字管。 使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力信不，防止罐頭凸罐和跳蓋嘲叔，其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力抽活。因此硫戈，在殺菌時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣下硕，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)丁逝，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個(gè)大氣壓梭姓。

殺菌精度高
 本機(jī)采用的技術(shù)及的日本電腦元件霜幼，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌驱请，在工作過程中潘谴，對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間是菇、進(jìn)汽、排汔份肠、進(jìn)水枣肚、排水等過程贬嚷，全部采用電腦自動(dòng)化控制，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右丐鸽。確保產(chǎn)品的色澤汇光、口味、營養(yǎng)成分不變郊男，保持原有風(fēng)味旱谐。

醬豬蹄殺菌鍋

 

關(guān)鍵詞：殺菌鍋

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