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山東自動肉丸油炸機(jī)低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然膊争,而且校社,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較渣碌,高于設(shè)定溫度時(shí)欠怕,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生饰样。
1潘所、山東自動肉丸油炸機(jī)全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定菲瓶,適合炸制各種工藝要求的食品怠褐。
2、加水閥設(shè)在低部油層處您宪,任何時(shí)候加水都可以奈懒,不會影響油炸工作,并設(shè)有止回閥宪巨,這樣就解決了在加水過程中如果停水磷杏,把油倒流到水管中的問題。
3捏卓、山東自動肉丸油炸機(jī)低部水設(shè)有測溫裝置极祸,水溫顯示一目了然辜昵,而且旗国,還可設(shè)定水溫撮译,與測量水溫相比較伴鳖,高于設(shè)定溫度時(shí)撒殷,可采取冷卻措施寡花。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生根穷。
4柏靶、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置物邑。水位線可以較準(zhǔn)確鲁其。
5、采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)耻覆,和普通油炸鍋相比耐浙,更節(jié)省食油夯榛。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生慢荧,節(jié)約用油50%杯岩,半年就可收回設(shè)備投資。
6松奖、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好测脯,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高赃慰,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題荐多。
7、采用該油炸設(shè)備纪尊,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處候殿,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過濾油的作用献雅,而且不浪費(fèi)油碉考。
8、放油程序挺身,如果食油在使用周期較長時(shí)豆励,需更換油或清理鍋衛(wèi)生時(shí),應(yīng)先打開放油閥門瞒渠,把油從放油閥放完畢良蒸,后再打清理衛(wèi)生即可。
9伍玖、當(dāng)油炸食品掉渣多時(shí)嫩痰,就應(yīng)注意加熱管的清潔,因食品渣落到加熱管上窍箍,時(shí)間長就會在加熱管表面形成炭渣串纺,影響加熱管散熱,時(shí)間長了就會燒壞加熱管椰棘,為此這樣就應(yīng)在炸制過程中增加排污次數(shù)纺棺。
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