詳細介紹
油炸機適用于肉類聊闯、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工衷快。設(shè)備以電、煤或者天然氣為加熱能源昂拂,整機采用食品機械不銹鋼材料制造。操作簡單、安全、易清洗惊橱、維修方便、節(jié)省油耗叠骑。設(shè)備由有手動起吊系統(tǒng)李皇、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)削茁、排渣系統(tǒng)宙枷、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)茧跋、電氣系統(tǒng)等組成昏个。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品,變頻或電磁調(diào)速捉肄。內(nèi)部采用*的油水混合技術(shù)乃屈,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端常苍,進而引導(dǎo)了新世紀的飲食新時尚兼英。
油炸機的優(yōu)點
1、巧用原理鸵丸,油不變質(zhì)
利用油喳牌、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中贪焊,動物油脂沉入植物油下層玲院,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂惦肴、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題淡早。
2、提高品質(zhì)耳标、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層醇坝,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈次坡,所炸食品不但色香味俱全呼猪、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì)贸毕,延長了貨架期郑叠。
3夜赵、節(jié)省炸油,利于環(huán)保
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題乡革。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽寇僧,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā)沸版;中部加熱工藝可根據(jù)需要嘁傀,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度视粮,抑制酸介的產(chǎn)生细办,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費胃磷,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上认施,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦裤困。