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諸城市匯海機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-08-07 15:49:46瀏覽次數(shù)：270次
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HH-蘋果脆片真空油炸機/果蔬真空油炸機/果蔬脆片生產(chǎn)設(shè)備采用真空油炸便脊，原料在密封狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性光戈，在油脂中并不溶出哪痰，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮久妆。
HH-蘋果脆片真空油炸機/果蔬真空油炸機/果蔬脆片生產(chǎn)設(shè)備
連續(xù)式真空油炸機能對各種不同食品且能適于油炸加工食品的油炸加工設(shè)備晌杰，目前主要應(yīng)用于：
1、水果類：蘋果筷弦、獼猴桃肋演、香蕉、木菠蘿友移、柿子状萤、草莓、桃、梨等撒肉；
2仅犬、蔬菜類：西紅柿、紅薯实腹、土豆案哄、四季豆、大蒜滥诀、胡蘿卜沐亏、青椒、南瓜婴可、洋蔥等
3尤痒、干果類：大棗、蠶豆峰孝、花生等
4、面食類：鍋巴莱衩、麻花等
5爵嗅、水產(chǎn)品及畜禽肉類等
6、適用于休閑食品：魚類笨蚁、肉類睹晒、禽類、水產(chǎn)括细、肉餅伪很、丸子等客戶的批量生產(chǎn)。
HH-蘋果脆片真空油炸機/果蔬真空油炸機/果蔬脆片生產(chǎn)設(shè)備
真空油炸食品的有點：
保色作用：采用真空油炸奋单，油炸溫度大大降低锉试，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度大幅度減少，油炸食品不易褪色览濒、變色呆盖、褐變。
保香作用：
采用真空油炸贷笛，原料在密封狀態(tài)下被加熱应又。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出石被，并且隨著原料的脫水鲜映，這些呈味成份進一步得到濃縮。
降低油脂裂變程度：炸用油的劣化包括氧化低吠、聚合袭仲、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中若棒，油處于負壓狀態(tài)下照渴，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小的唆，而且油炸溫度低肩降，因此，油脂的劣化程度大大降低求瞎。
連續(xù)真空油炸脫油機設(shè)備的主要特點
該機組進出口真空密封裝置屁样、網(wǎng)帶式輸送帶、臥式脫油機裝置睦作、立式油過濾機我衬、油加熱循環(huán)系統(tǒng)、真空系統(tǒng)饰恕、CIP自動清洗系統(tǒng)和CPU電挠羔、氣控制系統(tǒng)等，該連續(xù)式真空油炸脫油機的技術(shù)是網(wǎng)帶式的油炸加工設(shè)備埋嵌，屬國內(nèi)*設(shè)計破加，國內(nèi)尚無其他單位開發(fā)、應(yīng)用的技術(shù)雹嗦；
1范舀、加工物品小量陸續(xù)入料和產(chǎn)品陸續(xù)出料，真空度高且平穩(wěn)了罪，進出料油溫平穩(wěn)锭环，炸制更均勻，料片膨化度更高泊藕，片形更平整辅辩，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高；
2娃圆、進出料密封裝置可靠娜振，使用周期長維修簡單、零泄露陷龟；
3眨涯、連續(xù)真空脫油機工作平穩(wěn)，可根據(jù)不同產(chǎn)品品種設(shè)定轉(zhuǎn)速逻事，含油率*凑溜；
4、連續(xù)自動循環(huán)油脂換熱畜溺、濾油柔些，并具自動補油壮僵、過濾機具有自動清渣功能，油質(zhì)不劣化欺枚，油脂使用長5-10倍清腌；
5、連續(xù)式油炸機的*結(jié)構(gòu)和多級油霧捕捉裝置竖习，實現(xiàn)油霧*帆摊；
6、可實現(xiàn)CIP清洗：CIP清洗即不分解生產(chǎn)設(shè)備自動清洗裸卫；
7仿贬、簡單的回轉(zhuǎn)氣缸壓緊結(jié)構(gòu)和氣缸升降機構(gòu)構(gòu)成簡單可靠，維修方便的升壓裝置墓贿；
8茧泪、油炸過程及參數(shù)全電腦控制，節(jié)省人員和體能聋袋，杜絕了人為影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素队伟；
9、電器控制系統(tǒng)為電腦程控系統(tǒng)幽勒，采用中國臺灣EView公司的彩色觸摸屏和韓國LG公司的PLC缰泡，法國施耐德的低壓電器元件，保證控制的可靠性代嗤，高度的自動控制，脫油采用變頻器無極調(diào)速缠借，可根據(jù)不同的食品自由選擇脫油轉(zhuǎn)速干毅，減少食品的破碎率。
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