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諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 凈菜清洗機(jī),去雜清洗機(jī) |
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公司信息
| 參考價 | 面議 |
- 型號 VF-1000
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-09-12 08:20:35瀏覽次數(shù)：528
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果蔬真空油炸機(jī)生產(chǎn)線的工藝特點：
果蔬脆片是它以新鮮的水果恐锣、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)部念，采用低溫真空油炸（VF）等*技術(shù)弃酌，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品儡炼，含油率低妓湘，脆而不膩，保存了果蔬原有的形射赛、色多柑、香奶是、味楣责，并富含維生素、礦物質(zhì)宋泊、纖維等多種營養(yǎng)成分玻温，具有低糖猴豁、低鹽、低脂级闭、低熱等特征悲碰。真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進(jìn)行油炸、脫水本洁，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞泻磅。果蔬真空油炸機(jī)生產(chǎn)線低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑搔片，可以提高油的反復(fù)利用率煞松，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%脸缆，而真空油炸食品的含油率在10%~20%芳争，節(jié)油30%~40%，節(jié)油*别粮。食品脆而不膩懈词，可貯性能良好。
在真空狀態(tài)下辩诞，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化坎弯、膨脹，間隙擴(kuò)大译暂，膨化效果好荞怒，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能秧秉。
