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牡丹籽油精煉設(shè)備油脂成套設(shè)備

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牡丹籽油的市場(chǎng)現(xiàn)狀分析牡丹籽油是新型的油料作物，牡丹籽的單位面積產(chǎn)油量很高(是大豆的3.4倍或油菜的1.4倍)鹊杖、種植綜合效益(是大豆或油菜的10倍以上)、競(jìng)爭(zhēng)力（牡丹品牌優(yōu)勢(shì)）扛芽，所以發(fā)展牡丹籽生產(chǎn)對(duì)于利用有限的耕地來(lái)高效提升油脂供給能力骂蓖、增加農(nóng)民收入积瞒、抵御國(guó)外油料對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊均有積極作用

詳細(xì)介紹

牡丹籽油的市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

牡丹籽油是新型的油料作物，牡丹籽的單位面積產(chǎn)油量很高(是大豆的3.4倍或油菜的1.4倍)登下、種植綜合效益(是大豆或油菜的10倍以上)茫孔、競(jìng)爭(zhēng)力（牡丹品牌優(yōu)勢(shì)），所以發(fā)展牡丹籽生產(chǎn)對(duì)于利用有限的耕地來(lái)高效提升油脂供給能力被芳、增加農(nóng)民收入缰贝、抵御國(guó)外油料對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊均有積極作用。

但目前畔濒，牡丹籽深加工產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上市場(chǎng)的需求剩晴，比如牡丹籽油的產(chǎn)量，牡丹花茶的產(chǎn)量恬皆，牡丹酒的產(chǎn)量等等砰声。國(guó)家鼓勵(lì)個(gè)人投資到牡丹籽深加工產(chǎn)業(yè)中，提高生產(chǎn)加工機(jī)械化水平众附，通過(guò)精深加工沉南，為企業(yè)增效，為農(nóng)民增收刮跟，為市場(chǎng)造好油劣晾。
目前，國(guó)內(nèi)的食用油脂需求仍存在較大的缺口唬垦，市場(chǎng)對(duì)牡丹籽油的需求與日俱增莫诺，牡丹籽油精煉設(shè)備是食用油廠生產(chǎn)過(guò)程中十分重要的組成。

牡丹籽油精煉設(shè)備的目的

油脂中除甘油三酯以外的其他成分都稱之為雜質(zhì)棱歹。
精煉的目的就是去掉雜質(zhì)祠烁、保持油脂生物性質(zhì)、保留或者提取有用物質(zhì)馁梁。實(shí)際上饰吕，精煉并非將所有的雜質(zhì)去除，而是有選擇性地除雜隔心。
按照毛油中雜質(zhì)的組成和性質(zhì)可以分為三類：
（1）不溶性固體雜質(zhì)白群，如泥沙、餅粕粉末硬霍、纖維帜慢、白土、催化劑等唯卖。
（2）膠溶性雜質(zhì)粱玲，如游離脂肪酸、甾醇拜轨、*抽减、色素允青、維生素、棉酚等卵沉。
（3）揮發(fā)性雜質(zhì)颠锉，如水分、醇類史汗、烴類溶劑足贴、臭味物質(zhì)等。
大多數(shù)雜質(zhì)對(duì)于油脂質(zhì)量和儲(chǔ)存安全性不利姥勤，例如水分不僅影響油脂的透明度而且會(huì)促使油脂水解酸斚；游離脂肪酸影響風(fēng)味斗赘、促進(jìn)劣化拟艳；磷脂能使油脂渾濁，而且在加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生黑色沉淀物砍梁、起泡悦浙、發(fā)苦等；各種色素直接影響油色嗤雪，還會(huì)促進(jìn)油脂酸斝摺；膠質(zhì)妥析、含硫相贺、磷化合物以及皂腳、重金屬鹽等的存在省咨，對(duì)后續(xù)工序如汽提脫酸困難肃弟。

牡丹籽油脂精煉的六大步驟和精煉油設(shè)備工藝流程

（1）脫膠：即脫除毛油中的磷脂、黏液質(zhì)零蓉、樹(shù)脂笤受、蛋白質(zhì)、糖類敌蜂、微量金屬等箩兽，一般采用水化法、酸煉法等章喉。

（2）脫酸：用食用級(jí)堿液中和法脫除油中的游離脂肪酸汗贫、酸性色素、硫化物秸脱、不溶性雜質(zhì)和微量金屬落包。

（3）脫水：用加熱、真空干燥法，脫除精煉后油中的水分妥色。

（4）脫色：采用白土搪花、硅酸鋁遏片、活性炭等吸附劑锉窑，脫除油中的各種色素、膠質(zhì)辫慎、氧化物等袁朗。

（5）脫臭：采用真空汽提原理，脫除油中的低分子臭味物質(zhì)叶偶、游離脂肪酸跃渠、單甘脂、甘二脂锯运、硫化物以及色素?zé)岱纸猱a(chǎn)物等沛四。

（6）脫蠟或脫脂：主要采用冷凍、結(jié)晶或冬化結(jié)晶蛔颖、分提法脫除油中的蠟脂或固脂糊晋。