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行業(yè)產(chǎn)品

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山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司


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全自動殺菌鍋,汽電兩用實(shí)驗(yàn)殺菌設(shè)備,實(shí)驗(yàn)釜

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號DTS-SJF

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-06-28 18:18:16瀏覽次數(shù):386次

聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品簡介

全自動殺菌鍋,汽電兩用實(shí)驗(yàn)殺菌設(shè)備,實(shí)驗(yàn)釜適用于所有類型的包裝形式與食品疟暖,適用于食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā)實(shí)驗(yàn)室绝骚,制定新產(chǎn)品的殺菌工藝,模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境寺庄,為批量生產(chǎn)測試F0值艾蓝,制作產(chǎn)品殺菌公式,減少了產(chǎn)品在實(shí)驗(yàn)中的損耗斗塘,提高了指化生產(chǎn)中的成品率赢织。加熱形式可分為蒸汽直接加熱、間接加熱和電加熱馍盟。殺菌形式可分為:噴淋式于置、水浸式、蒸汽式贞岭。殺菌狀態(tài)可分為:靜止式八毯、旋轉(zhuǎn)式。

詳細(xì)介紹

全自動殺菌鍋,汽電兩用實(shí)驗(yàn)殺菌設(shè)備,實(shí)驗(yàn)釜

公司廠區(qū)實(shí)景拍攝

公司通用合圖

    鼎泰盛公司有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)瑞蓉,專注于研究食品予乏、飲料領(lǐng)域的殺菌生產(chǎn)線,致力成為中大型食品梯撰、飲料企業(yè)的合作伙伴,提供讓生產(chǎn)商更有市場競爭力的食品機(jī)械設(shè)備為使命.我們的設(shè)備有:智能型實(shí)驗(yàn)釜蟹游、智能型雙層水浴式殺菌釜、智能型蒸汽式殺菌釜怎体、智能型風(fēng)機(jī)式殺菌釜蔓捡、智能型側(cè)噴式殺菌釜、智能型頂淋式殺菌釜缔龟、智能型全噴式殺菌釜璃锻、智能型蒸汽旋轉(zhuǎn)式殺菌釜、智能型風(fēng)機(jī)旋轉(zhuǎn)式殺菌釜值豫、立式連續(xù)無籃殺菌生產(chǎn)線玫葡、靜水壓式殺菌系統(tǒng)、智能型臺車輸送等澈拖;我公司設(shè)備為PLC壓力溫度控制碴穴,開門方式為自動上開門赋焕、側(cè)開門可選擇,多種加熱方式和殺菌方式供您選擇仰楚,節(jié)約能源隆判,熱分布均勻!

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多功能試驗(yàn)殺菌鍋  產(chǎn)品殺菌試驗(yàn)鍋 小型試驗(yàn)殺菌鍋

 

實(shí)驗(yàn)釜

試驗(yàn)釜側(cè)1

 試驗(yàn)釜鍋內(nèi)


試驗(yàn)釜內(nèi)

 

試驗(yàn)釜后


試驗(yàn)釜后

 

試驗(yàn)釜側(cè)面

 

試驗(yàn)釜側(cè)

全自動殺菌鍋,汽電兩用實(shí)驗(yàn)殺菌設(shè)備,實(shí)驗(yàn)釜

試驗(yàn)釜管道


管道

 

試驗(yàn)釜鍋內(nèi)管道


試驗(yàn)釜過濾槽

 

試驗(yàn)釜?dú)⒕?/strong>


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1.試驗(yàn)釜適應(yīng)范圍:
玻璃容器僧界、金屬容器侨嘀、塑膠容器、軟袋包裝

2.試驗(yàn)釜設(shè)備特點(diǎn)
本機(jī)是為實(shí)驗(yàn)室或食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā)捂襟,制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用咬腕,大限度的模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境,為批量化生產(chǎn)測試FO值葬荷,制作產(chǎn)品殺菌公式涨共,減少成品在實(shí)驗(yàn)中的損耗,以及提高批量化生產(chǎn)中的成品率宠漩。

 

 

關(guān)于設(shè)備:全自動殺菌鍋举反,整個(gè)殺菌過程采用PLC智能化控制,罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃扒吁,多階段溫度控制可保證升溫火鼻、恒溫及降溫分段控制及強(qiáng)大的延時(shí)功能,高標(biāo)準(zhǔn)的壓力模擬曲線控制確保了產(chǎn)品殺菌過程的補(bǔ)壓旅霍、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制诽矩。

對食品、飲料的殺菌主要是為了延長食品铣翁、飲料的保存期和保持食品的營養(yǎng)成份及口感租触。

一、全自動殺菌鍋分類

1供馍、按鍋體材質(zhì)分為:全鋼和碳鋼

2蔽宜、按殺菌工藝可以分為:頂淋式殺菌鍋、側(cè)噴式殺菌鍋刽软、全噴式殺菌鍋苫颤、水浴式殺菌鍋、蒸汽式殺菌鍋奏散;

3俯坐、按殺菌方式可以分為:風(fēng)機(jī)式殺菌、旋轉(zhuǎn)式殺菌剩喧、震動式殺菌

4寺晌、按罐體結(jié)構(gòu)可以分為:立式殺菌鍋、臥式殺菌鍋澡刹、單罐殺菌鍋呻征、上下罐殺菌鍋耘婚、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋;

5陆赋、按加熱方式可以分為:蒸汽加熱殺菌鍋沐祷、電加熱殺菌鍋。

二攒岛、全自動殺菌鍋組成部件

包括鍋身赖临、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)阵子、軌道思杯、密封圈、滾輪挠进、鎖緊楔塊、蒸汽誊册、噴管皇驼、冷卻水管及閘閥等。

控制系統(tǒng):PLC控制器窘吟、觸摸屏畦怒、控制柜、PLC控制系統(tǒng)

配件:托盤蠕蹋、小推車桶邑、筐子、循環(huán)泵阔渔、水泵务囤、管路閥門

三、全自動殺菌鍋適用范圍

適用于罐頭(如:肉類您风、禽類幅挂、魚類、蛋類参攻、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的

蛋白飲料(如:牛奶腺帽、豆奶、杏仁髓绽、椰奶敛苇、花生奶、核桃奶等)顺呕、保健用品(如燕窩枫攀、魚膠、口服液以及各類調(diào)理品等)塘匣、休閑食品(豆干脓豪、鹵蛋巷帝、即食鴨脖、雞胗等)扫夜±闫茫 

四、全自動殺菌鍋(釜)特點(diǎn)

1笤闯、均一的水流交換方式堕阔,溫度均勻,*

2颗味、節(jié)省空間超陆、熱水儲存、熱水回收

3鹃改、殺菌精度高

4战架、熱水預(yù)熱、節(jié)約能源

5侦萍、整個(gè)殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制

6咸壮、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

7均壳、測量F值的功能

8漆究、電腦內(nèi)蕞少可存儲上百個(gè)殺菌公式

9、該殺菌鍋除進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門需人工操作外拔翠,其它操作都由電腦全自動控制五钉榔、電腦全自動殺菌鍋工作原理全自動殺菌鍋采用PLC全自動控制,并且以多階段殺菌翅窥,可隨時(shí)在控制摸屏上輸入新的殺菌公式圣钝,適用于一鍋多生產(chǎn)。其中PLC觸摸屏上有強(qiáng)大的顯示功能翁旁,可以幫操作工及時(shí)掌握整個(gè)殺菌過程蝠欲,*的人機(jī)對話功能可使操作人員簡易的完成操作。

五倦微、全自動殺菌鍋工作原理

全自動殺菌鍋采用PLC全自動控制妻味,并且以多階段殺菌,可隨時(shí)在控制摸屏上輸入新的殺菌公式欣福,適用于一鍋多中生產(chǎn)工藝责球。其中PLC觸摸屏上有強(qiáng)大的顯示功能,可以幫操作工及時(shí)掌握整個(gè)殺菌過程拓劝,*的人機(jī)對話功能可使操作人員簡易的完成操作雏逾。

全噴式殺菌釜

 

全噴式殺菌釜
側(cè)噴式殺菌鍋
側(cè)噴示意圖
頂淋式殺菌鍋
頂淋殺菌鍋
噴淋式殺菌鍋工作原理圖
頂淋殺菌鍋工作原理圖
全噴式殺菌鍋鍋內(nèi)

 


全噴鍋內(nèi)

 

 

 

側(cè)噴殺菌鍋鍋內(nèi)

 


側(cè)噴鍋內(nèi)

 

鍋內(nèi)傳動裝置
鍋內(nèi)
 適應(yīng)范圍:
 全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料:
1、塑料容器:PP瓶郑临、HDPE瓶栖博。
2屑宠、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋仇让、真空袋典奉、高溫蒸煮袋等。
3丧叽、馬口鐵罐:鋁罐及玻璃瓶制品
 設(shè)備特點(diǎn):
1卫玖、 直接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸宴忱,避免了食品的二次污染辐胆,無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌巾妇。
2卸研、 減少蒸汽消耗,蒸汽哥甲、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合药扒,提高升溫降溫的速度。
3糯档、 少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度屡旺。
4蜡幼、 水從不同角度噴射,蒸汽端制、空氣和水混合對流嗓万,形成*的溫度分布。
5灸叼、 低噪音神汹,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境古今。
6屁魏、 釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值捉腥、釜內(nèi)的熱分布情況氓拼,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。
7抵碟、 *的壓力控制桃漾,整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化拟逮,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品撬统。
8适滓、 工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項(xiàng))可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程恋追。
9番恭、 殺菌用水采用軟化水(可選項(xiàng))避免工藝用水水質(zhì)問題造 成外包裝沾染污垢。
10连欲、 蒸汽殺菌功能(可選項(xiàng))
11打且、節(jié)約安裝空間,方便操作椅损,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)
12帘战、適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動進(jìn)出料裝卸吉挎。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配套設(shè)備
13斑永、上開門、側(cè)開門(可選擇)





 

 

雙層水浴式殺菌釜  高溫高壓調(diào)理殺菌釜

雙鍋并聯(lián)

水浴雙層
手動安全聯(lián)鎖裝置
手動安全連鎖裝置

 

焊縫細(xì)節(jié)處理


封頭軸承座焊縫處理

 

電腦中控平臺


操控臺

 

氣控箱


氣控箱
 

雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜適用范圍

全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料:

1氨固、塑料容器:PP瓶蛀埂、HDPE瓶。

2解瀑、軟袋包裝:鋁箔袋盾轮、透明袋、真空袋蛛蒙、高溫蒸煮袋等糙箍。

雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點(diǎn):

1、節(jié)約能源牵祟。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用深夯,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力诺苹、物力的消耗咕晋,降低了生產(chǎn)成本。

2收奔、高溫短時(shí)間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌掌呜,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間筹淫,提高了工作效率站辉。

3、均一的水流交換方式损姜,溫度均一饰剥,*

采用*技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌寺癌,在殺菌過程中雌褥,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換绅荒,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫知祠、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一肝羊,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象成甫,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。

4子特、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定著正,保證了F值的合格率。

5挨伯、全自動控制系統(tǒng)侥镀。整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成履绎,無需人工操作皇可。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制缠俺,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制显晶,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示壹士,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中吧碾。

6、測量F值的功能墓卦。鼎泰盛公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能户敬,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算落剪。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件尿庐、F值忠怖、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印抄瑟,以便于生產(chǎn)管理凡泣。

7、模擬溫度控制系統(tǒng)拯奔,可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求谭扑,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到更小优诵,以近可能*的保存其色吟筷、香、味药阔,使每一種食品均可在理想狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌冲驶。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象译教。

8杖扫、電腦內(nèi)可存儲100個(gè)殺菌公式,以便選擇使用拖揩。

 




  

旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋  八寶粥殺菌鍋

 

殺菌設(shè)備1
鍋內(nèi)壓緊裝置


內(nèi)部3

 

旋轉(zhuǎn)鍋內(nèi)


內(nèi)部2

 

籠體


內(nèi)部

 滾輪
拖輪

 

旋轉(zhuǎn)殺菌鍋食品筐


旋轉(zhuǎn)設(shè)備殺菌筐
 

 

 

一煎喘、適用范圍

1.塑料容器:PP瓶、HDPE瓶

2.軟袋包裝:鋁箔袋蒋毕、透明袋略荡、真空袋、高溫蒸煮袋歉胶。

二汛兜、產(chǎn)品介紹:

托輪采用外置可調(diào)結(jié)構(gòu),托輪與筒體支座一體通今,內(nèi)籠體采用鍛造滾圈粥谬,加工中心一次成形,制動減速機(jī)具有自動定位功能辫塌。在殺菌鍋中漏策,食品筐保持旋轉(zhuǎn)狀態(tài),目的是使產(chǎn)品不會產(chǎn)生沉淀和分層臼氨。且在旋轉(zhuǎn)過程中由于容器內(nèi)部產(chǎn)品不斷攪動掺喻,加速了產(chǎn)品的熱傳遞,縮短產(chǎn)品的加熱時(shí)間储矩。

 

單層自動旋轉(zhuǎn)式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點(diǎn):

1感耙、內(nèi)旋轉(zhuǎn)體為焊接組裝后用機(jī)加工中心一次性加工成型,保證了旋轉(zhuǎn)體在旋轉(zhuǎn)過程中軸心與旋轉(zhuǎn)體的同心度持隧。
2即硼、采用進(jìn)口合金機(jī)械密封,解決了在旋轉(zhuǎn)過程中水汽的滲漏問題腕浴。改變以往及其他廠家采用填料密封不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題圣谴。
3、托輪是采用幼稚軸承滾動承托結(jié)構(gòu)阅六,滾動摩擦力小母赶,壽命長漂熙。
4、傳動系統(tǒng)采用具有制動功能的減速機(jī)配合自動定位系統(tǒng)捡奖,保證旋轉(zhuǎn)體籠筐導(dǎo)軌在停止后始終保持與臺車導(dǎo)軌及其他配套設(shè)施導(dǎo)軌的水平位置张庄。
5、物料筐壓緊系統(tǒng)全部采用雙進(jìn)汽缸自動分個(gè)壓緊窍蚤,整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作拢杠,解決了轉(zhuǎn)籠汽缸采用彈簧復(fù)位不準(zhǔn)及在高溫高壓條件下汽缸密封變形漏氣等多種弊端。
6夏植、設(shè)備與減速機(jī)座為一體制作舰断,解決了再使用過程中因減速機(jī)座與鍋體變形造成傳動軸同心度改變而出現(xiàn)的一系列問題。
7砸捏、轉(zhuǎn)動速度采用變頻調(diào)速谬运,用戶可根據(jù)產(chǎn)品粘度的不同隨時(shí)調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動速度,從而達(dá)到產(chǎn)品不分層垦藏、不沉淀的目的梆暖。

8、整個(gè)滅菌過程采用PLC全自動線性控制掂骏,罐內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃轰驳,可多階段加熱,節(jié)約能源弟灼,配有F值測量功能级解,可存儲100個(gè)殺菌公式。

 

  蒸汽風(fēng)機(jī)式殺菌釜




風(fēng)機(jī)殺菌釜操作區(qū)


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風(fēng)機(jī)殺菌釜背面

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風(fēng)機(jī)殺菌釜后面


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風(fēng)機(jī)殺菌釜側(cè)面


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風(fēng)機(jī)殺菌釜鍋內(nèi)


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風(fēng)機(jī)殺菌釜側(cè)面


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風(fēng)機(jī)殺菌釜風(fēng)機(jī)展示


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風(fēng)機(jī)殺菌釜管道展示


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 鼎泰盛公司新研發(fā)的蒸汽風(fēng)機(jī)循環(huán)式殺菌釜田绑,是行業(yè)內(nèi)的新技術(shù)并已申請專俐勤哗,該設(shè)備可適用于多種包裝形式,殺菌無冷點(diǎn)掩驱,升溫速度快等優(yōu)勢芒划。

 

風(fēng)機(jī)式殺菌釜無需蒸汽排空,風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動可以打碎空氣冷團(tuán)欧穴,強(qiáng)制將蒸汽沿風(fēng)道內(nèi)流動降再,在食品盤空隙形成一個(gè)平行的循環(huán),使釜內(nèi)蒸汽動起來揖岔,對食品的熱穿透更快,殺菌效果更均一侥淤。

 

殺菌過程中文荚,無需預(yù)熱,節(jié)省了預(yù)熱的起始時(shí)間或侥,更大大縮短了殺菌的時(shí)間衬械。

 

殺菌升溫和保溫過程不需用水,更不需蒸汽來加熱工藝水,可節(jié)省大量蒸汽能耗和水能耗辙霎。

 

風(fēng)機(jī)式殺菌釜中的通風(fēng)渦輪風(fēng)機(jī)將蒸汽強(qiáng)制從釜內(nèi)的一端到另一端吸附至所有產(chǎn)品隔抒,*覆蓋所有產(chǎn)品,始終保持釜內(nèi)蒸汽*循環(huán)流動淋憋,使殺菌無冷點(diǎn)课娃、效果佳。

 

風(fēng)機(jī)式殺菌釜對壓力和溫度的控制更加自由桃序,可進(jìn)行反壓冷卻杖虾,應(yīng)用覆蓋面更廣,可適用于軟包裝媒熊、瓶裝奇适、罐裝、休閑食品芦鳍、肉制品等所有高溫殺菌的產(chǎn)品嚷往。

購物須知
一,價(jià)格:此價(jià)格為參考價(jià)格柠衅,因?yàn)樵O(shè)備要求比較嚴(yán)格皮仁,要根據(jù)您產(chǎn)品的規(guī)格,包裝形式和要求來定制不同型號和殺菌形式的滅菌設(shè)備茄茁,所以具體情況請咨詢客服魂贬!
二,服務(wù):售前裙顽,現(xiàn)場勘查付燥、規(guī)劃,設(shè)備到位的安裝颅网、調(diào)試段卵、培訓(xùn)。
7*24小時(shí)售后服務(wù)翎憨,為您提供故障排除方案荤榄。
三,物流:因?yàn)樵O(shè)備不是小物件磨再,所以要根據(jù)您的使用地選擇物流借倘,西藏,新疆莉遥,國外等地區(qū)需要詳細(xì)溝通枣象。

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