目錄:山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司>>食品殺菌鍋>>燕窩殺菌鍋>> dts18-6燕窩高溫殺菌鍋 噴淋式殺菌釜
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更新時(shí)間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):1072評(píng)價(jià)
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材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
盤(pán)子數(shù)量 | 5個(gè) | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
重量 | 3800kg |
即食燕窩的加工過(guò)程
泡發(fā),將優(yōu)質(zhì)的燕盞放置在純凈水中冗吟,10℃以下俱报,浸泡2~8小時(shí),浸泡后過(guò)濾并將浸泡水冷藏備用房贮。挑毛径塔,對(duì)浸泡后的燕窩進(jìn)行人工挑選出燕毛,即得到泡發(fā)燕窩殊蜓。灌裝,稱取一定量的泡發(fā)燕窩盏萝,加入冰糖水中寂贱,旋蓋真空封口,即得到燕窩半成品澡呼。S殺菌滋饲,一次殺菌:先將殺菌鍋的溫度升溫到70~80℃,再將燕窩半成品放入燕窩高溫殺菌鍋 噴淋式殺菌釜 中蒸煮15~45分鐘喊巍。
二次殺菌:蒸煮后將溫度升溫到121℃屠缭,殺菌3~10分鐘后,冷卻出鍋崭参,得到即食燕窩呵曹。
每碗燕窩在獨(dú)立投料,單碗精準(zhǔn)稱量且密封后何暮,直接進(jìn)入密閉的燕窩高溫殺菌鍋 噴淋式殺菌釜 內(nèi)奄喂,進(jìn)行121℃的高溫滅菌燉煮,在精準(zhǔn)溫度和時(shí)間的作用下海洼,燕窩的營(yíng)養(yǎng)會(huì)得到充分的釋放跨新,達(dá)到商業(yè)無(wú)菌狀態(tài)富腊,產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存,不需要任何添加劑和防腐劑域帐。
購(gòu)買(mǎi)殺菌鍋除了關(guān)注產(chǎn)能及殺菌工藝外赘被,生產(chǎn)安全也是重中之重,鼎泰盛生產(chǎn)的殺菌鍋均采用西門(mén)子plc控制系統(tǒng)赚朱,自動(dòng)化程度高砍篇,操作簡(jiǎn)單,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定肯仍。溫度差控制在±0.3℃妈扁,壓力可控制在±0.05Bar,操作錯(cuò)誤時(shí)景捅,系統(tǒng)會(huì)提醒操作人員及時(shí)作出有效回應(yīng)粘胧。每臺(tái)設(shè)備出貨都由技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)安裝,在生產(chǎn)操作現(xiàn)場(chǎng)為產(chǎn)業(yè)工人提供培訓(xùn)和售后咨詢服務(wù)赚懊。
dts認(rèn)同可持發(fā)展的理念诅潮,并為此研發(fā)了能源回收系統(tǒng),將您殺菌釜中直接排放的蒸汽轉(zhuǎn)換為可用熱水你朝,這種解決方案能為您節(jié)約大量能源胜全,且有效減少工廠排放。
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