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更新時(shí)間：2023-06-14 09:31:20瀏覽次數(shù)：166次
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殺菌機(jī)是采有高溫殺菌豹储，還不能破壞物質(zhì)的營養(yǎng)跟包裝贷盲，所有的食品廠都是需要?dú)⒕O(shè)備的淘这，就連包裝好的比如說罐頭，飲料之類的同樣也是需要?dú)⒕墓剩皇菤⒕姆绞讲灰粯佣崖燎睿袊娏埽〖涯В羝浞洌篌w分為這三大種，根據(jù)食品的特性和包裝進(jìn)行區(qū)分殺菌方式惧仪。自然界的細(xì)菌能引起疾病的發(fā)生
殺菌機(jī)優(yōu)點(diǎn)
1.自動(dòng)化程度高两猛。
2.純凈水殺菌。
3.間接加熱和冷卻蠕艳，沒有二次污染椭肝。
4.適合各種不同的包裝物。
5.完善的壓力控制磺则，適合含氣包裝的殺菌玩困。
6.控制系統(tǒng)主要部件肉類高溫殺菌鍋采用*。
7.殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)牧俩。
殺菌機(jī)特點(diǎn)：
1脉鼻、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格妨迈，尤其是出口產(chǎn)品度姑，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋呈枉。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制寸士、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3碴卧。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋弱卡。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高乃正，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握婶博，漲罐（袋）和破碎率高瓮具。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格凡人，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋名党。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵挠轴，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂拼茫员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4岸晦、若從節(jié)約能源考慮欧啤，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐螃浑，下罐是處理罐倍挚，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽诵城，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)绪忙。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐慷组，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋肘渔，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌溢棱。
6繁莲、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)刊搁，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋石葫。
原理是采有高溫殺菌，還不能破壞物質(zhì)的營養(yǎng)跟包裝钻局，所有的食品廠都是需要?dú)⒕O(shè)備的汰寓，就連包裝好的比如說罐頭，飲料之類的同樣也是需要?dú)⒕钠凰冢皇菤⒕姆绞讲灰粯佣延谢袊娏埽∏断鳎羝茫篌w分為這三大種，根據(jù)食品的特性和包裝進(jìn)行區(qū)分殺菌方式苛秕。自然界的細(xì)菌能引起疾病的發(fā)生
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