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行業(yè)產(chǎn)品

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醬肘子真空滾揉機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：周經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-06-20 16:50:06瀏覽次數(shù)：293次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2089條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：周經(jīng)理 （網(wǎng)絡(luò)銷售）

產(chǎn)品簡介

醬肘子真空滾揉機是肉制品加工工藝中對肉類進(jìn)行滾揉、腌漬的常用設(shè)備扬跋，通常適用于豬肉阶捆、牛肉、羊肉钦听、雞肉洒试、香腸制作等肉類腌制。整機采用不銹鋼制造朴上，結(jié)構(gòu)緊湊垒棋，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，Z大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間痪宰，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻叼架，噪音小，性能可靠衣撬，操作簡便乖订，使用效率更高。

詳細(xì)介紹

醬肘子真空滾揉機優(yōu)點：
1.滾揉機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼具练，圓形封頭滾揉空間大乍构，設(shè)計合理，運行噪音小喝壹。

2.槳葉圓弧形仓近，*設(shè)計叛剩，使腌料分布均勻蚓绞，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高派料。

3.防水電腦控制或時間繼電器控制雌吱，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉，間歇腊匆，放氣盼蝴，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能

4.滾揉機還具有變頻功能卖织，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整嘴缓。

醬肘子真空滾揉機特點：

1．可自由設(shè)定滾揉工作時間萤晴、間歇滾揉時間吐句、真空狀態(tài)滾揉時間店读、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉嗦枢、間歇滾揉任意設(shè)定。

2．控制面板均采用防水電腦版控制屯断。

3．滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理殖演。

4．槳葉采用圓弧形*設(shè)計氧秘，使腌料分布更均勻趴久，對產(chǎn)品表層不造成傷害

原理：

在真空狀態(tài)下丸相，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動已添，相互撞擊、摔打滥酥，達(dá)到腌漬作用鹰觅，使肉均勻的吸收腌漬棍丽，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性田蝠，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白慈翔，易被人體吸收权塑，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好因镊，出口率高。本機具有肺呼吸功能晋劫，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹层焚、縮小了往復(fù)運動怎机，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)岸腔，提高了切面效果坪江。

設(shè)備配置：   

1.大口徑粉料填料口脑溢，可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑僵朗。

2.根據(jù)產(chǎn)品特點屑彻，可選擇人工裝料验庙，提升機裝料及真空吸料。

3．針對不同產(chǎn)品酱酬，可選擇單面導(dǎo)板和倒三角“V”型導(dǎo)板，以保證均勻滾揉力度膳沽。

4.采用日本進(jìn)口歐姆龍電器，準(zhǔn)確度高挑社，使用壽命長。

5.配有真空吸附料口巡揍，可將腌制液自動吸入滾筒內(nèi)。

6.繼電器控制：工作時間奸桃，暫停時間音拢，總工作時間可在操作面板上通過時間繼電器設(shè)定葬陡。

7.可以實現(xiàn)：正常滾揉→暫停→翻轉(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)模式

8.配置空氣過濾裝置丈蛇，防止物料被抽入真空泵。

 

 

關(guān)鍵詞：滾揉機 提升機 真空泵

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