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諸城市重諾機械有限公司
諸城市重諾機械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號900
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：殷女士查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-06-15 14:17:11瀏覽次數(shù)：237次
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真空熟食鴨蛋殺菌鍋用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的沧侥、加壓的加熱器可霎，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)癣朗。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：系統(tǒng)是加壓的拾因，傳遞溫度大大高于沸水
真空熟食鴨蛋殺菌鍋 食品不經(jīng)過殺菌，是無法延長保質(zhì)期的旷余，那如果食品殺菌不*绢记，也是無法延長保質(zhì)期的，所以殺菌容器的選擇是極為重要的正卧，必須選擇一款熱穿透力強殺菌*而且能保證食品的品質(zhì)不變的殺菌鍋蠢熄。優(yōu)質(zhì)高溫殺菌鍋按安裝方式分為立式和臥式的兩種，還可以根據(jù)客戶自身的要求選電氣半自動茅早，電腦半自動或者是電腦全自動的敞冤。還可按照食品的特性選擇殺菌方式汽浴，噴淋或者是水浴的夭蹦。重諾機械專注做好每一臺殺菌鍋航赦，有需求的客戶就咨詢我們吧。
真空熟食鴨蛋殺菌鍋 從控制方式上分有四種:1耳恭、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制犹狮，包括加水、升溫叹惕、保溫箱藏、降溫等工序。2随巴、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制鲜堆，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作殖咨。3昌执、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理，可以儲存殺菌工藝诈泼，控制精度高懂拾，溫控可達(dá)±0.3℃。4铐达、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制岖赋，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可瓮孙，殺菌完畢后自動報警唐断，溫控精度可達(dá)±0.1℃。
從殺菌方式上分有三種：1杭抠、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡脸甘，這種方式熱分布比較均勻恳啥。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水斤程，而是直接進(jìn)蒸汽升溫角寸，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是***均勻忿墅。3叁席、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中恭吊，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面蚕察，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速仓判，能全面犯党、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌蜘体，特別適合軟包裝食品的殺菌示董。
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