飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
無錫愛思科儀器有限公司
會(huì)員1.png)
無錫愛思科儀器有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)AG-100
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地無錫市
聯(lián)系方式：趙經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-06-09 22:58:44瀏覽次數(shù)：469次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)暫無信息 |
液氮海參速凍機(jī)主要用于食品速凍如叼，速凍機(jī)采用歐美液氮分散技術(shù)记餐，由液體轉(zhuǎn)變氣體，程序控制降溫薇正、升溫、恒溫囚衔，溫度范圍挖腰、溫度曲線、溫度報(bào)表练湿、溫度歷史數(shù)據(jù)场时，一鍵精準(zhǔn)操作，一鍵報(bào)表谴疾∏拷可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存昭怕，快速冷凍產(chǎn)生的冰晶Z小袱族，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失裙都，達(dá)到了無損失渔舵；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)咽皮。
液氮海參速凍機(jī)--介紹
速凍機(jī)主要用于食品速凍劈遂，速凍機(jī)采用歐美液氮分散技術(shù)，由液體轉(zhuǎn)變氣體，程序控制降溫疮炼、升溫烁胳、恒溫，溫度范圍廷支、溫度曲線频鉴、溫度報(bào)表、溫度歷史數(shù)據(jù)酥泞，一鍵精準(zhǔn)操作砚殿，一鍵報(bào)表≈ザ冢可以快速和有力的使食品降溫似炎，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存，快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小悯姊，并幫助保持食品的質(zhì)地羡藐。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失悯许；保持了食品的原色仆嗦、原味和原質(zhì)。
液氮海參速凍機(jī)--產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1. 速凍時(shí)間短先壕，5到10分鐘快速凍結(jié)瘩扼。
2. 低水分損失，低細(xì)胞組織破壞熊赦，zui大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地农幢、色澤和味道。
3. 以液氮為制冷劑疆逸，安全環(huán)保肩容。
4. 操作簡單。
--規(guī)格參數(shù)
型號(hào) | 速凍量 （預(yù)計(jì)產(chǎn)量） | 托盤尺寸 （深*寬mm） | 外形尺寸 （深*寬*高mm） | 功率 |
AG-100 | 100kg/h | 400*600 | 1420×1100×1850 | 0.3KW |
AG-200 | 200kg/h | 600*400 | 1620×1300×1850 | 0.6KW |
AG-300 | 300kg/h | 600*400 | 1620×1550×2150 | 0.9KW |
AG-480 | 480kg/h | 800*600 | 1820×1700×1850 | 1.2KW |
AG-620 | 620kg/h | 800*600 | 1820×1950×1950 | 1.8KW |
AG-720 | 720kg/h | 800*600 | 1820×1950×2150 | 2.4KW |
注：
1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù)巢段，速凍量隨凍品種類勘米、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化疯忽。
2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)非標(biāo)準(zhǔn)尺寸速凍機(jī)痪猿。
控制系統(tǒng)
人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制，操作和輸入速凍工藝更加方便交掌，并且能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控速凍箱內(nèi)溫度變化拢胆，而且能夠觀察工藝運(yùn)行情況，將設(shè)定曲線和運(yùn)行曲線進(jìn)行比對(duì)便螟。輸入簡單易學(xué)猛计，控制直觀可靠唠摹，帶溫度監(jiān)控及報(bào)警、電氣互鎖功能奉瘤，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全勾拉，
設(shè)置有報(bào)警裝置，在箱門未關(guān)好時(shí)進(jìn)行報(bào)警
該系統(tǒng)具備手動(dòng)和自動(dòng)兩套功能盗温，在觸摸屏中均可體現(xiàn)藕赞，操作簡便，可靠性強(qiáng)卖局。兩套系統(tǒng)的高低溫控制均采用PID調(diào)節(jié)斧蜕，使設(shè)備精度達(dá)到標(biāo)書要求。
操作系統(tǒng)——中英文的操作系統(tǒng)砚偶；預(yù)先輸入速凍工藝批销，開機(jī)后*無人操作，系統(tǒng)將按照工藝曲線自動(dòng)進(jìn)行降溫染坯、保溫均芽、出箱等動(dòng)作；
控制儀表――觸摸屏+PLC＋儀表的控制方式单鹿。
有如下優(yōu)點(diǎn)：速凍時(shí)間短保鮮時(shí)間長食品質(zhì)量好衛(wèi)生又環(huán)保
（1）避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體肝珍。
（2）減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少
（3）細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織楚辆，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短芍司，濃縮的危害性下降到zui低程度
（4）將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)甜序。
（5）水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備：凍結(jié)速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）效率高抽堵，運(yùn)行成本低。
（6）由于采用超低溫冷凍技術(shù)户挟，所以在產(chǎn)品速凍時(shí)能*有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)冷藏庫冷藏就可以贱起，也不需要擔(dān)心食品附帶的細(xì)菌繁殖破壞食品中痴。
（7）食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍結(jié)迫扫，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成疮窟，這個(gè)階段叫做zui高冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短诬絮，可以以zui快速度排除這部分熱量鬼癣，這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
