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行業(yè)產(chǎn)品

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無錫愛思科儀器有限公司


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小型柜式速動(dòng)設(shè)備 速凍機(jī) 海鮮速凍機(jī) 液氮速凍機(jī) 柜式速凍機(jī)

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產(chǎn)品型號AG-100

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地無錫市

聯(lián)系方式:趙經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-06-09 18:09:25瀏覽次數(shù):281次

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產(chǎn)品簡介

小型柜式速動(dòng)設(shè)備 速凍機(jī) 海鮮速凍機(jī) 液氮速凍機(jī) 柜式速凍機(jī)主要用于食品速凍,速凍機(jī)采用歐美液氮分散技術(shù)紧邑,由液體轉(zhuǎn)變氣體,程序控制降溫愕匪、升溫盐儿、恒溫,溫度范圍涮较、溫度曲線稠鼻、溫度報(bào)表、溫度歷史數(shù)據(jù)狂票,一鍵精準(zhǔn)操作候齿,一鍵報(bào)表」胧簦可以快速和有力的使食品降溫慌盯,確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存,快速冷凍產(chǎn)生的冰晶Z小掂器,并幫助保持食品的質(zhì)地亚皂。這也防止了水分的丟失,達(dá)到了無損失国瓮;保持了食品的原色灭必、原味和原質(zhì)。

詳細(xì)介紹

小型柜式速動(dòng)設(shè)備 速凍機(jī) 海鮮速凍機(jī) 液氮速凍機(jī) 柜式速凍機(jī)--市場情況
不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)乃摹、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商禁漓,或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè),都能滿足您的不同生產(chǎn)需要踪觉。我公司憑借*的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能泳寥,降低成本,zui大化您的投入回報(bào)率乓记,讓您在激烈的市場競爭始終處于地位料悟。毫無疑問,液氮是當(dāng)今zui環(huán)保的冷卻及冷凍方式锌筝!液氮的超冷溫度墙弛,它可以快速和有力的使食品降溫捏表,確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存。同時(shí)降井,我們明白镊迟,在食品加工設(shè)備的投入是一項(xiàng)非常重要的決定,尤其是在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)環(huán)境下隘吆,我公司幫助您在投入之前做出正確而可信的可行性分析箭溜,定能滿足您的各種生產(chǎn)需求,幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展晕石!
液氮的溫度達(dá)到-196℃桦陨,當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍据途。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小绞愚,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失颖医,達(dá)到了無損失位衩;保持了食品的原色、原味和原質(zhì)熔萧。
1.液氮是目前為止世界上zui環(huán)保的冷凍和冷卻媒介糖驴。
2.以zui少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計(jì)佛致,不是小時(shí))意味著無需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求
6.減少水分損失贮缕,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作)
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中
8.為您的工廠節(jié)省空間
9.節(jié)省清洗時(shí)間
10.zui小的安裝成本
11.低廉的維護(hù)成本

 

 

 

小型柜式速動(dòng)設(shè)備 速凍機(jī) 海鮮速凍機(jī) 液氮速凍機(jī) 柜式速凍機(jī)--設(shè)備特點(diǎn)

技術(shù)*:采用液態(tài)速凍制冷方式俺榆,引進(jìn)德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究跷睦,配置德國進(jìn)口速凍技術(shù),控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制肋演。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定抑诸,高效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求状萤。

材料新穎:箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì)玷仗,經(jīng)過精密數(shù)控加工,可制成各種長度撒肉、規(guī)格仅犬,以滿足廣大用戶的不同要求。設(shè)備保溫特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好实腹、重量輕案哄、強(qiáng)度高、耐腐蝕滥诀、抗老化沐亏、外形美觀灌大。

 液氮速凍機(jī)

 

--設(shè)備用途
  愛思科小型柜式速凍設(shè)備主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式耸挟,實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化死唇,具備自動(dòng)操作功能,操作簡單卿捎,可靠性強(qiáng)配紫,保溫結(jié)束自動(dòng)報(bào)警。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用午阵,采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱躺孝。以液氮為冷卻介質(zhì),快速而有力的凍結(jié)食品底桂,由于速凍比較快括细,不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實(shí)料、原色汁原味原色和營養(yǎng)學(xué)特性戚啥,并且干耗非常小,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍锉试,不會(huì)產(chǎn)生粘連損失猫十。另外還具備的優(yōu)勢有:占地面積小,可以靈活調(diào)整產(chǎn)量呆盖,操作簡單拖云,清洗維護(hù)方便,無污染無噪音应又,經(jīng)濟(jì)環(huán)保宙项。液氮式設(shè)備凍結(jié)時(shí)間短、效果好鲜映,以zui小的能耗達(dá)到*凍結(jié)效果定岳。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類袭仲、涮鍋類池膜、水果類、蔬菜類箭基、面點(diǎn)類等各種速凍食品盘称。如:海鮮、鮑魚芭甚、海蝦兔阿、海參、龍蝦少煮、海魚蜕逾、三文魚碘展、螃蟹、肉我衬、湯圓叹放、水餃、包子挠羔、粽子井仰、春卷、餛飩破加、乳酪品俱恶、竹筍、粘玉米范舀、鹿茸合是、草莓、菠蘿锭环、楊梅聪全、木瓜、荔枝辅辩、調(diào)理食品等难礼。
 

 

液氮速凍機(jī)規(guī)格:

型號

速凍量

(預(yù)計(jì)產(chǎn)量)

托盤尺寸

(深*mm

外形尺寸

(深**mm

功率

AG-100

100kg/h

400*600

1420×1100×1850

0.3KW

AG-200

200kg/h

600*400

1620×1300×1850

0.6KW

AG-300

300kg/h

600*400

1620×1550×2150

0.9KW

AG-480

480kg/h

800*600

1820×1700×1850

1.2KW

AG-620

620kg/h

800*600

1820×1950×1950

1.8KW

AG-720

720kg/h

800*600

1820×1950×2150

2.4KW

注:

1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù),速凍量隨凍品種類墩倔、大小涂颠,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

2.電源要求:380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)非標(biāo)準(zhǔn)尺寸速凍機(jī)摇皿。


--顯著優(yōu)點(diǎn):
1俗齿、5分鐘凍結(jié),zui大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快(凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍)泳嵌,采用液氮速凍圆滓,可使食品迅速通過0℃~5℃zui大冰晶生長帶。
2膊抄、保持食品品質(zhì):由于液氮速凍的時(shí)間短壮僵,zui低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以zui大限度地保持加工前的色、香欺枚、味及營養(yǎng)價(jià)值清腌。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式。
3竖习、物料干耗蟹:一般凍結(jié)的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
4仿贬、設(shè)備與動(dòng)力費(fèi)用低纽竣,設(shè)備一次性投資少, 運(yùn)行費(fèi)用低,易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化流水線茧泪,提高生產(chǎn)率蜓氨。
5、操作簡單队伟,可進(jìn)行無人化操作穴吹;維護(hù)成本低,幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用嗜侮。
6港令、占地面積非常少,無噪音锈颗。


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