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上海志銘實(shí)業(yè)有限公司
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上海志銘實(shí)業(yè)有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海
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更新時(shí)間：2023-06-02 09:21:54瀏覽次數(shù)：280次
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燒·烤設(shè)備專家 - 志銘實(shí)業(yè)，主營(yíng)鐵板燒設(shè)備延幻、大型烤爐系列產(chǎn)品穆递。
志銘實(shí)業(yè)坐落于上海市浦東新區(qū)，廠房面積超過(guò)10000平米林品，是集大型燒烤設(shè)備（鐵板燒設(shè)備词惭、烤爐系列設(shè)備等）的研發(fā)、生產(chǎn)增队、銷售扣墩，餐廳的開店指導(dǎo)、店鋪設(shè)計(jì)扛吞、廚師培訓(xùn)呻惕、人才輸出、廚房配備滥比、后期服務(wù)為一體的實(shí)力型餐飲設(shè)備供應(yīng)企業(yè)亚脆。
以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型，截止目前守呜，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能型酥。
志銘實(shí)業(yè)烤魚爐：
以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型，截止目前查乒，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能。
形狀：UFO飛碟形郁竟、半圓形玛迄、圓紙彈造形、火箭造型棚亩；
功能：烤魚蓖议，烤海鮮、烤雞烤鴨腹瞒、烤各種肉串毁几，真正實(shí)現(xiàn)了一爐多用。
志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品的每一次創(chuàng)新和改進(jìn)都進(jìn)行了相應(yīng)的申請(qǐng)與保護(hù)孝尺，已獲得多項(xiàng)國(guó)家頒發(fā)的外觀及實(shí)用新型證書陵租。
燒·烤設(shè)備專家 - 志銘實(shí)業(yè):主營(yíng)鐵板燒設(shè)備、大型烤爐系列產(chǎn)品洼宪。
志銘實(shí)業(yè)烤魚爐,八卦烤魚爐： 以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型育床，截止目前，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能绒霹。 形狀：UFO飛碟形松浆、半圓形窑竖、圓紙彈造形、火箭造型旧晴； 功能：烤魚适固，烤海鮮、烤雞烤鴨遮尚、烤各種肉串誊涯，真正實(shí)現(xiàn)了一爐多用。 志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品的每一次創(chuàng)新和改進(jìn)都進(jìn)行了相應(yīng)的申請(qǐng)與保護(hù)枝秤，已獲得多項(xiàng)國(guó)家頒發(fā)的外觀及實(shí)用新型證書醋拧。
關(guān)于志銘實(shí)業(yè)
上海志銘實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)立于2004年，公司坐落于上海市浦東新區(qū)淀弹，廠房面積超過(guò)10000平米丹壕，旗下?lián)碛猩虾Ｖ俱憦N房設(shè)備有限公司、上海志銘金屬材料有限公司及上海德悅餐飲管理有限公司薇溃。
志銘實(shí)業(yè)是集大型燒烤設(shè)備（鐵板燒設(shè)備菌赖、烤爐系列設(shè)備等）的研發(fā)、生產(chǎn)沐序、銷售琉用，餐廳的開店指導(dǎo)、店鋪設(shè)計(jì)策幼、廚師培訓(xùn)邑时、人才輸出、廚房配備特姐、后期服務(wù)為一體的實(shí)力型餐飲設(shè)備供應(yīng)企業(yè)晶丘。
以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型，截止目前裁鸦，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能象体。
UFO圓形、 雙層肮脱、 半圓形烤爐:
適用于250 - 500平以上的烤魚餐廳档改，zui多每分鐘出12條魚，可增加獨(dú)立烤海鮮口夜痊，雙層烤爐可煨湯谅囚。
長(zhǎng)方形烤爐 + 壁爐底座 烤魚爐:
適用于250平以下的小型烤魚店，或綜合型餐廳增加烤魚項(xiàng)目以及街邊燒烤尖坦，zui小型號(hào)每分鐘烤2條魚骂领；
仿真壁爐底座使烤爐更加美觀，更具觀賞性，如果放后廚使用可使用普通底座怒晕。
長(zhǎng)方形多功能烤爐 + 火箭 圓紙彈烤串爐:
適用于150-250平燒烤餐廳擒欢，或綜合型餐廳，即能烤魚也能烤海鮮嚼吞。
圓紙彈造型增加燒烤餐廳亮點(diǎn)盒件，內(nèi)部超大空間，可同時(shí)烤制100串舱禽。
志銘實(shí)業(yè)烤爐設(shè)備與傳統(tǒng)燒烤設(shè)備的區(qū)別：
1炒刁、解決了炭火烤魚的排煙問(wèn)題
我們熟知的烤魚大都出現(xiàn)在晚上的街邊大排檔，一臺(tái)長(zhǎng)方形烤魚爐誊稚，一臺(tái)大風(fēng)扇翔始，空氣中彌漫的都是烤魚的油煙味。
志銘實(shí)業(yè)推出的大型炭火烤魚爐因其*設(shè)計(jì)里伯，使烤魚過(guò)程中魚身上的油和水不會(huì)滴到炭火上產(chǎn)生大量的油煙城瞎，木炭燃燒產(chǎn)生的煙塵會(huì)聚集在爐腔內(nèi)，經(jīng)烤魚爐頂部的排煙管排出室外疾瓮。
2脖镀、8分鐘可快速烤熟12條魚
解決了排煙問(wèn)題為炭火烤魚進(jìn)入室內(nèi)餐廳創(chuàng)造了條件订晌，但快速升溫和加快烤魚速度才是它zui大的亮點(diǎn)称啸。
炭火在封閉的UFO形狀爐腔內(nèi)充分燃燒使?fàn)t內(nèi)溫度快速提升，通過(guò)頂部風(fēng)閥和底部送風(fēng)口使?fàn)t內(nèi)溫度保持在300-380度塞弊，將魚放入分布在爐子周圍的12個(gè)置魚閣內(nèi)哥钉，6-8分鐘即可烤熟12條色澤金黃口味鮮美的魚蜗原。 超短的加工時(shí)間，人均60元的大眾消費(fèi)峦铲，成就了爐魚餐廳一天超過(guò)10次的翻臺(tái)率炸一。
3、將廚房搬到大廳牢介，魚和食客面對(duì)面“交流"
4、口感外焦里嫩揉拯，大排檔烤魚露天烤沒(méi)有水分
5泳厌、安全衛(wèi)生，大排檔一直在被黑煙熏烤液斩，容易致癌
烤魚爐工作原理：
1起驱、將燃燒著的木炭全部放入置碳格后，開頂部出風(fēng)口谤赛；
2鹊获、15分鐘后，溫度達(dá)到200度，關(guān)閉頂部出風(fēng)口刹碾；
3燥撞、溫度達(dá)到300度后，將腌制好的魚迷帜，夾在魚夾上放入置魚格物舒；
4、6-10分鐘左右戏锹，魚烤至兩面焦黃冠胯，從爐內(nèi)取出，放入烤魚盤上料
注意事項(xiàng)：
1锦针、魚需要先腌制入味荠察，做除腥處理
2、烤魚盤鐵板需要預(yù)熱
3奈搜、烤魚盤中需要提前放六塊木炭悉盆，每塊木炭3厘米左右。
創(chuàng)新烤魚餐廳一站式開業(yè)增值服務(wù)：
01媚污、專業(yè)烤魚爐體驗(yàn)展廳
500平米專業(yè)烤魚爐展廳舀瓢，每天接待客戶到訪，11點(diǎn)開火烤魚皿掂，可親身體驗(yàn)創(chuàng)新烤魚模式全過(guò)程瓣车；
02、店鋪設(shè)計(jì)
志銘實(shí)業(yè)立足多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)般供，根據(jù)您的定位菠贡、模式進(jìn)行CAD平面設(shè)計(jì)，為您的餐廳賦予您的創(chuàng)意構(gòu)想讓您的客人暢享用餐愉悅栅告；
03睛至、前期開業(yè)指導(dǎo)
志銘實(shí)業(yè)設(shè)有專門餐飲公司，可根據(jù)您的開店構(gòu)想域抚，給出關(guān)于市場(chǎng)治部、餐廳策劃以及人員培訓(xùn)上的精準(zhǔn)分析，為您的投入爭(zhēng)取zui大盈利涵蔓；
04沧蛉、專業(yè)培訓(xùn)
購(gòu)買設(shè)備后，我們提供免費(fèi)de一整套烤魚技術(shù)培訓(xùn)滋遗，讓您快速掌握從一條活魚到成品上桌的全部操作流程蟀思，助您快速開業(yè)；
05溉跃、烤爐料包供應(yīng)
與專業(yè)供應(yīng)料包的廠家合作村刨，經(jīng)多次實(shí)測(cè)選出十余種口味的烤魚料包供您選擇告抄，為您解決烤魚配方及口味問(wèn)題的后顧之憂；
06嵌牺、運(yùn)營(yíng)支持
成為我們的客戶后打洼，公司30余位專業(yè)銷售人員及擁有20多年餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師將為您提供運(yùn)營(yíng)過(guò)程中免費(fèi)的咨詢服務(wù)；
07髓梅、渠道宣傳協(xié)助推廣
通過(guò)強(qiáng)大的媒體資源完成合作式宣傳平臺(tái)推廣拟蜻，包括但不限于提供全渠道推廣、大眾點(diǎn)評(píng)推廣枯饿、口碑宣傳等酝锅，幫助您占領(lǐng)更多的餐飲*。
志銘實(shí)業(yè)烤魚爐部分成功案例：
志銘實(shí)業(yè)專注無(wú)煙鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造十余年奢方，是集設(shè)備生產(chǎn)制造搔扁、鐵板燒餐廳開店指導(dǎo)、餐廳設(shè)計(jì)蟋字、廚師培訓(xùn)遇冶、人才輸送、廚具配備為一體的鐵板燒設(shè)備制造商枫须。
志銘實(shí)業(yè)十余年專注鐵板燒設(shè)備的生產(chǎn)與研發(fā)涧智， 是國(guó)內(nèi)實(shí)力的鐵板燒品牌。品質(zhì)新俗、設(shè)計(jì)誊桅、環(huán)保是志銘的核心優(yōu)勢(shì)。志銘致力于無(wú)煙環(huán)保鐵板燒設(shè)備研發(fā)都鸳，以精益求精的制造工藝和環(huán)保時(shí)尚的產(chǎn)品設(shè)計(jì)难踱，傾力打造志銘牌化的品質(zhì)。
鐵板燒設(shè)備分類：
常規(guī)鐵板燒設(shè)備：長(zhǎng)方形（七人座 八人座 十人座）猪楣、 半圓形（八人座）刷络、 拱形（十人座 十二人座）、扇形（八人座 十一人座）象掖、 馬蹄形（十一人座 十二人座）丽优、 橢圓形（十人座）、 圓形（十二人座）腾蔼。
異形定制鐵板燒設(shè)備：
可根據(jù)餐廳圖紙啸盏，免費(fèi)設(shè)計(jì)平布局圖，設(shè)備形狀可任意定制骑祟；
可移動(dòng)式小型鐵板燒設(shè)備:
一體成型（一體機(jī)，包含風(fēng)機(jī)和油煙凈化器）气笙；
設(shè)備構(gòu)造說(shuō)明-設(shè)備結(jié)構(gòu)圖：
鐵板燒設(shè)備的操作與保養(yǎng)：
A次企、工作原理：通過(guò)燃?xì)猓簹馇釉巍⒁夯瘹狻⑻烊粴猓┘訜峄蚴褂秒娂訜幔婁X板缸棵、電熱管舟茶、電磁爐）加熱鐵板到工作溫度，由燃?xì)忾_關(guān)或加熱數(shù)字溫度控制鐵板溫度堵第，由風(fēng)閥控制抽風(fēng)量大小吧凉。
B、用風(fēng)量：
燃?xì)忸悾好簹猓?.92m3/Hr）踏志；液化氣（0.98kg/Hr）;天然氣（1.2m3/Hr）
電加熱：加熱器采用加熱管加熱：380V/8
加熱器采用特殊鋁板加熱盤：380V/7KW阀捅；
加熱器采用電磁爐加熱盤：380V/8KW;
C、鐵板材質(zhì)：鐵板采用20-28mm鐵板燒特殊鋼板针余，加工中心洗刨一體成型芳倒，不變形、不變色标宪、耐高溫姓赂。
D、排風(fēng)要求：風(fēng)量2000m3/h/臺(tái)励普，風(fēng)速12m/s風(fēng)管可接到室外痢腋，視具體情況定（可參考風(fēng)管走向示意圖）
E、內(nèi)部結(jié)構(gòu)：
1铜氛、主熱系統(tǒng)：燃?xì)猓翰捎秒p圈雙火燃燒器二场，由燃?xì)忾_關(guān)控制鐵板燒溫度，主熱范圍500mm×500mm皇铝。
2页函、保溫系統(tǒng)：主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下锡胡，人性化設(shè)計(jì)庭四，避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來(lái)的安全隱患。
3绘雁、防火系統(tǒng)：防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能橡疼，杜絕明火帶來(lái)的安全隱患。
4庐舟、廢氣處理系統(tǒng)：使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出欣除。
5、油煙處理系統(tǒng)：設(shè)備內(nèi)部的油煙分離系統(tǒng)可使內(nèi)部油煙不進(jìn)入排風(fēng)管道挪略，直接滴在集油抽屜中历帚。
F、設(shè)備外裝飾可根據(jù)自己店內(nèi)部裝修格調(diào)杠娱、檔次來(lái)裝飾挽牢，或由本公司制作谱煤，裝飾臺(tái)面可采用進(jìn)口黑金砂大理石或鋼化玻璃（反面噴金沙），黑檀木或黑胡桃木飾外圍
志銘鐵板燒設(shè)備適用于賓館禽拔、酒店刘离、西餐廳、中高檔餐廳睹栖、咖啡廳硫惕、酒吧等
截止目前，志銘鐵板燒已在全國(guó)各地乃至國(guó)外擁有眾多客戶宜切。
任何一個(gè)的方式察贵，都可能點(diǎn)亮您的燒烤夢(mèng)！
我們等待著尺果，為您組裝那一個(gè)餐飲法寶捻奉，
助您躋身為燒烤類市場(chǎng)的人！
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