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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
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產(chǎn)品型號DJL
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地深圳市
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更新時間:2021-06-09 17:58:36瀏覽次數(shù):187次
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液氮速凍機優(yōu)勢:廣泛應用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類陶焙、涮鍋類寿经、水果類、蔬菜類听量、面點類等各種速凍食品剖坟。如:海鮮、鮑魚榕暴、海蝦绪桑、海參、龍蝦飘具、海魚语哺、三文魚、螃蟹刑炎、肉忽仗、湯圓、水餃浦译、包子棒假、粽子、春卷精盅、餛飩帽哑、乳酪品、竹筍叹俏、粘玉米妻枕、鹿茸、草莓粘驰、菠蘿屡谐、楊梅、木瓜、荔枝愕掏、調(diào)理食品等度秘。
液氮速凍機的溫度達到零下196攝氏度(-196℃)。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量饵撑。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍剑梳。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶zui小,并幫助保持食品的質(zhì)地拙故。這也防止了水分的丟失窃德,幾乎達到了無損失;保持了食品的原色亮倍,原味和原質(zhì)忆颇。
液氮速凍快,不會破壞食材內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)手霎,保證食品的真材實料、原汁租既、原味杖进、原色和營養(yǎng),干耗非常小宿拔,實現(xiàn)單體速凍隧庐,不會產(chǎn)生粘連損失。
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