商用水餃真空和面機

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參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號ZKHM-25

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：王全查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-06-08 15:24:14瀏覽次數(shù)：342次

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諸城市瑞康工業(yè)裝備有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：250條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王全（總經理）

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產品簡介

商用水餃真空和面機避免了面粉發(fā)熱矗愧，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達46%以上迅耘，增加出品率贱枣，增加面筋的強度，使面制品更加富有彈性颤专，筋道十足纽哥，口感更好。

詳細介紹

商用水餃真空和面機性能特點

是我公司自行研制開發(fā)的和面機衙猾，主要適用于各種面食產品的加工柬激，可根據(jù)面食產品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機來達到不同的和面效果，采用的真空和面技術斧与，由于和面機內保持負壓行忘，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌筋劣，加水量高達46%以上牡徘，增加面筋的強度，使面制品更加富有彈性正脸，筋道十足式伶。

我公司生產的板式漿葉真空和面機在真空負壓下模擬手工和面原理，使面筋網(wǎng)絡快速形成鄙叼，使得蛋白組織結構均衡贡金，使面的筋性、嚼勁群娃、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式的和面機的和面效果衅侥。加工出來的面品口感光滑，透明度高劫瞳，彈性好倘潜。

適用范圍：適用于各種面食產品的制作，制成的面皮抗拉力好志于，無氣泡窍荧，包餡時不易破皮，煮制時不混湯恨憎、不破皮蕊退，透明度高等特點。

* 采用*的結構憔恳，密封件和軸承更換更方便容易瓤荔。

* 和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在zui短時間、zui充分的吸收水分输硝，形成面筋網(wǎng)絡今瀑，面團光滑，增加面團的韌性和咬勁点把。面團呈微黃色橘荠，煮熟的水餃呈半透明狀。

* 吃水率*或者極低,真空和面機可在吃水率 20% ～ 55% 時均可正常和面氢碰，這是普通和面機*的克酿。

商用水餃真空和面機：采用真空和面技術，由于和面機內保持負壓申广，避免了面粉發(fā)熱限匕，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達46%以上东六，增加面筋的強度困荤，使水餃更加富有彈性，筋道十足待讲。

特點：

清洗簡單捎鹤，只需10分鐘即可完成不同產品的工藝轉換；

全部使用不銹鋼材料制造殃烤，非常清潔亡荞。

真空和面機有杠式、撥棍式（狼牙棒式）致驶、板式三種類型芯勘。

關鍵詞：和面機