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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市瑞康工業(yè)裝備有限公司


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餛飩包子真空和面機(jī)

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號ZKHM-50

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：王全查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-06-08 14:27:19瀏覽次數(shù)：291次

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產(chǎn)品簡介

餛飩包子真空和面機(jī)和面勁道口感好避免了面粉發(fā)熱桶眠，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌橘疚，加水量高達(dá)46%以上，增加出品率盹扮，增加面筋的強(qiáng)度胶僵，使面制品更加富有彈性，筋道十足字拒，口感更好隘勾。

詳細(xì)介紹

餛飩包子真空和面機(jī)性能特點

    是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)和面機(jī)，主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工投嫂，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果捏章，采用真空和面技術(shù)，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓川梅，避免了面粉發(fā)熱疯兼，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達(dá)46%以上贫途，增加面筋的強(qiáng)度吧彪，使面制品更加富有彈性待侵，筋道十足。

    我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面原理姨裸，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成秧倾，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性傀缩、嚼勁那先、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品口感光滑赡艰，透明度高售淡，彈性好。

    適用范圍：適用于各種面食產(chǎn)品的制作慷垮，制成的面皮抗拉力好揖闸，無氣泡，包餡時不易破皮颈缆，煮制時不混湯、不破皮汗钳，透明度高等特點梧货。

  * 采用*的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易磺瓤。

  * 和面過程在真空負(fù)壓下拌和镐催，使面粉中的蛋白質(zhì)在zui短時間、zui充分的吸收水分设连，形成面筋網(wǎng)絡(luò)椅豆，面團(tuán)光滑，增加面團(tuán)的韌性和咬勁蛀蜀。 面團(tuán)呈微黃色沽叠，煮熟的水餃呈半透明狀。

   * 吃水率*或者極低,真空和面機(jī)可在吃水率 20% ～ 55% 時均可正常和面报斗，這是普通和面機(jī)*的菊榨。

 餛飩包子真空和面機(jī)相關(guān)介紹：采用真空和面技術(shù)，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓夫啊，避免了面粉發(fā)熱函卒，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達(dá)46%以上撇眯，增加面筋的強(qiáng)度报嵌，使水餃更加富有彈性，筋道十足熊榛。

特點：

    清洗簡單锚国，只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換腕巡；

    全部使用不銹鋼材料制造，非常清潔跷叉。

   

     真空和面機(jī)有杠式逸雹、撥棍式（狼牙棒式）、板式三種類型云挟。

關(guān)鍵詞：和面機(jī)

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