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諸城市華友機(jī)械有限公司
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諸城市華友機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)ZH-400
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：李經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-04-10 10:00:25瀏覽次數(shù)：586次
聯(lián)系我時(shí)砚殿，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 220-380v | 功率 | 11kw |
|---|---|---|---|
| 類型 | 真空式和面機(jī) | 適用范圍 | 蛋糕店 |
| 外形尺寸 | 1632*562*3246mm | 重量 | 500-800kg |
真空和面機(jī)主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工螃浑，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機(jī)來(lái)達(dá)到不同的和面效果，采用的真空和面技術(shù)绪忙，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓慷组，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下充分均勻攪拌繁莲，加水量 達(dá)以上，增加面筋的強(qiáng)度婆沟，使面制品更加富有彈性猛计，筋道十足奉瘤。
結(jié)構(gòu)：和面機(jī)是由機(jī)架盗温、機(jī)體、可95度傾斜面箱找默、面箱蓋吼驶、機(jī)械傳動(dòng)部分、 強(qiáng)度真空泵和電器部分組成风钻。
材質(zhì)：機(jī)架缎选、機(jī)體、和面槳葉否胜、面箱芒极、面箱蓋為SUS304不銹鋼户挟，面箱內(nèi)表面板式和面槳葉為鏡面拋光處理。
特點(diǎn)：和面采用板式槳葉攪拌器中痴，配備一臺(tái) 強(qiáng)度真空泵舱踊，本機(jī)同鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)槽內(nèi)擺桿轉(zhuǎn)動(dòng)膳膝，起到面粉混合攪拌的功能，料斗開蓋远剩、倒箱均為自動(dòng)控制瓜晤、定位準(zhǔn)確腹纳，接觸食品部位及外觀均采用SUS304不銹鋼材料嘲恍， 佃牛。
絞龍方式：
U型槳葉式（板式）：適用于水餃、包子象缀、混沌钦将、燴面阱纷、拉條子等面制品诲厚，加水量在百分之40以上，特殊面質(zhì)硬的加水量也可以在百分之40辞唤，出來(lái)效果為整塊面團(tuán)为巾。
狼牙棒式：適用于半干面山毛、拉面泽兼、鮮面條贝咙、油炸方便面等面制品庭猩，加水量一般在百分之25-35左右，出來(lái)效果為棉絮狀細(xì)小顆粒震糖。
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