自動餃子皮真空和面機

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更新時間：2021-06-06 23:48:15瀏覽次數(shù)：343次

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諸城市新江電氣焊加工部

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所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：高新江（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

自動餃子皮真空和面機這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉動時運轉軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團而產(chǎn)生的軸向力嘁圈。能夠使機器在運轉時更加穩(wěn)定省骂，提高整機使用壽命。

詳細介紹

自動餃子皮真空和面機介紹

真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理最住，使面筋網(wǎng)絡快速形成钞澳，和面配水量在常規(guī)工藝基礎上可適量增加約20%怠惶。快速拌合轧粟，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份策治，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡結構础辉。得蛋白組織結構均衡肄埠，使面的筋性、咬勁知狂、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果搓胯。

自動餃子皮真空和面機特點

1、真空和面機是由機架啰痒、機體臂沽、可傾斜面箱、面箱蓋锥拖、機械傳動部分橡戈、真空泵及電器部分組成。

2昌漏、整機主要采用SUS304不銹鋼材質(zhì)掷雪。

3、面箱蓋的開啟和面箱的傾斜采用液壓系統(tǒng)控制蒂禽，面箱內(nèi)表面和和面槳葉為鏡面拋光處理害切。箱體內(nèi)表面涂有特氟龍涂層，確保上料時干凈衛(wèi)生逢勾。

4牡整、真空系統(tǒng)采用水環(huán)式真空泵，可減少對面粉的污染溺拱，有效防止面粉對真空泵造成的損壞逃贝、更加耐用。

參數(shù)

型號	ZKHM-50	ZKHM-100	ZKHM-200
料斗容量	150L	300L	570L
料斗真空度	-0.08Mpa	-0.08Mpa	-0.08Mpa
一次和面量	50kg	100kg	200kg
攪拌器轉速	30r.p.m	30/45 r.p.m	27/40 r.p.m
電源	380V三相	380V三相	380V三相
主電機功率	3kw	4/5.5kw	6.5/8kw
油泵電機	0.75kw	0.75kw	0.75kw
外型尺寸	1580×710×1254mm	1700×810×1654mm	1960×934×1734mm