燃油熱風(fēng)爐特點(diǎn):
可供烘烤面包舒萎、月餅程储、土司、法棒臂寝、餅干章鲤、肉浦、果仁、點(diǎn)心類等產(chǎn)品败徊;
1帚呼、可以根據(jù)客戶使用能源提供燃油型、燃?xì)庑吐峦恪⑷济盒推は颉㈦姛嵝汀H紵龣C(jī)采用日本和意大利*機(jī)幼浩。具有耗油(氣)少盘荸,燃燒*,并有燃燒保護(hù)措施软健,安全售检、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn),大大降低生產(chǎn)成本祸榨;
2彤擒、電器部分采用進(jìn)口元件,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理垢雨,操作簡(jiǎn)單方便運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠锯叮;
3、一人一機(jī)操作液珠,整臺(tái)車進(jìn)出腥例,烘烤效率高,特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)酝润,保證熱風(fēng)對(duì)流充分燎竖,爐內(nèi)溫度分布均勻,可調(diào)風(fēng)口能適應(yīng)不同制品要销,不同季節(jié)對(duì)烘焙質(zhì)量的特殊要求构回;
4、其內(nèi)疏咐、外均采用不銹鋼制作纤掸,即清潔又衛(wèi)生,應(yīng)用了熱風(fēng)對(duì)流浑塞、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合借跪,使食品各部位受熱均勻,加上噴水加濕裝置酌壕,保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度掏愁,并通過一定的溫度時(shí)間使食品均勻熟化、富有彈性卵牍、松香可口果港。計(jì)時(shí)報(bào)警功能桌懊,便于控制烘烤時(shí)間,溫度自動(dòng)控制潘谴,波動(dòng)少英嬉。
5、外觀豪華大方哆沽,產(chǎn)能高份肠,節(jié)省時(shí)間,空間硬拴,能源和人力番产。是各大中小企業(yè)烘焙設(shè)備的*選擇。
經(jīng)過改良魁济,使溫度升溫更快逞翰,烘烤色澤更均勻。安全孙已、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)吝都,大大降低生產(chǎn)成本;
燃油熱風(fēng)爐烘烤范圍:法式淋袖、毆式面包鸿市、方包、月餅即碗、饃干片焰情、桃酥類、蛋黃派剥懒、餅干内舟、曲奇以及干燥烘焙(全羊、雞鴨初橘、香腸验游、豬肉)
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:100-200KG/H
容量:16層,32盤
可調(diào)溫度:20-300度
電壓:380V
功率:52KW
尺寸:2000*1800*2500
所用烤盤:600*400MM
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