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行業(yè)產(chǎn)品

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山東福銳洋食品機械有限公司


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全自動斬拌機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

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更新時間：2022-11-21 12:49:27瀏覽次數(shù)：523次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：48條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：盧珊 （銷售）

產(chǎn)品簡介

斬拌機是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備。他不僅能夠?qū)⑷鈮K扑轮、碎肉撤奸、脂肪主要原料等精細的切碎，還能同時將其他原料如冰屑喊括、調(diào)料胧瓜、附加品同肉末一起攪拌均勻的乳狀物，根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速瘾晃，可以縮短運行時間贷痪，減少物料發(fā)熱，可以保持餡料的天然色澤蹦误。盛有斬料的斬鍋以低速旋轉(zhuǎn),并不斷向斬拌刀組下方輸送劫拢，斬拌刀組應(yīng)高速旋轉(zhuǎn),原料肉等斬料在斬鍋中作螺旋式運動的同時被斬拌刀組攪拌和斬碎。利用斬切刀高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的破裂作用强胰，將肉及輔料切碎并均勻混合舱沧。鋒利的刀組高速斬切，使原料肉得到充分的混合乳化偶洋。

詳細介紹

斬拌機是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備熟吏。他不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉玄窝、脂肪主要原料等精細的切碎蒲龟，還能同時將其他原料如冰屑、調(diào)料讼崔、附加品同肉末一起攪拌均勻的乳狀物凌宫，根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，可以縮短運行時間死辫，減少物料發(fā)熱麻坯，可以保持餡料的天然色澤。盛有斬料的斬鍋以低速旋轉(zhuǎn),并不斷向斬拌刀組下方輸送檬舀，斬拌刀組應(yīng)高速旋轉(zhuǎn),原料肉等斬料在斬鍋中作螺旋式運動的同時被斬拌刀組攪拌和斬碎毙帚。利用斬切刀高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的破裂作用，將肉及輔料切碎并均勻混合腹痹。鋒利的刀組高速斬切熔布，使原料肉得到充分的混合乳化。
 

關(guān)鍵詞：斬拌機
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