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諸城奧普機(jī)械有限公司
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諸城奧普機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)AP-1500
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：王女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-07-05 10:32:57瀏覽次數(shù)：430次
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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品：100條
所在地區(qū)：山東濰坊市
聯(lián)系人：王女士 （銷(xiāo)售）
| 電壓 | 380V | 額定功率 | 29kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 其他 | 容油量 | 300L |
| 外形尺寸 | 4000*3700*3800mm | 溫度范圍 | 80-120℃ |
| 炸框尺寸 | 1200*570mm | 重量 | 4000kg |
| 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) | 材質(zhì) | 304、316不銹鋼 |
真空低溫油炸是在真空的條件下哪怔，食品中水分汽化溫度降低研矗、能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水，實(shí)現(xiàn)在低溫（90℃）條件下對(duì)食品的干制培幽。真空油炸實(shí)際上是對(duì)食品的干燥脫水嗡沈，只不過(guò)把油作為供熱的介質(zhì)，與生活中所說(shuō)的油炸有著根本的區(qū)別绎编。
高溫油炸會(huì)破壞食用油中的很多營(yíng)養(yǎng)成分蔑串，而且加工過(guò)后的食物含油量大，高脂肪高熱量的食物容易導(dǎo)致高血壓演穗，這就使得低溫真空油炸技術(shù)脫穎而出
真空低溫油炸脫水設(shè)備
1柱涕、加工物品小量陸續(xù)入料和產(chǎn)品陸續(xù)出料，真空度高且平穩(wěn)垛墙，進(jìn)出料油溫平穩(wěn)籍钱，炸制更均勻，料片膨化度更高携喳，片形更平整种慕，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高；
2巍糯、進(jìn)出料密封裝置可靠啸驯，使用周期長(zhǎng)維修簡(jiǎn)單、零泄露；
3罚斗、連續(xù)真空脫油機(jī)工作平穩(wěn)徙鱼，可根據(jù)不同產(chǎn)品品種設(shè)定轉(zhuǎn)速，含油率一致针姿；
4袱吆、連續(xù)自動(dòng)循環(huán)油脂換熱、濾油距淫，并具有自動(dòng)補(bǔ)油绞绒、過(guò)濾機(jī)具有自動(dòng)清渣功能，油質(zhì)不劣化榕暇，油脂使用長(zhǎng)5-10倍处铛；
5、連續(xù)式油炸機(jī)的*結(jié)構(gòu)和多級(jí)油霧捕取裝置拐揭，實(shí)現(xiàn)油霧*；
6奕塑、可實(shí)現(xiàn)CIP清洗：CIP清洗即不分解生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)清洗愧陈；
7、簡(jiǎn)單的回轉(zhuǎn)氣缸壓緊結(jié)構(gòu)和氣缸升降機(jī)構(gòu)構(gòu)成簡(jiǎn)單可靠搭吵，維修方便的升壓裝置煮啡；
8、油炸過(guò)程及參數(shù)全電腦控制棒论，節(jié)省人員和體能馁祈，杜絕了人為影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素；
影響真空低溫油炸機(jī)油炸過(guò)程的因素：
1）油炸溫度是影響食品脫水率委董、風(fēng)味银薪、色澤和營(yíng)養(yǎng)成分的重要因素。
2）真空度的選擇與油溫和油炸時(shí)間互相關(guān)聯(lián)血明，果蔬脆片真空油炸機(jī)設(shè)備報(bào)價(jià)夫石，同時(shí)也影響油炸產(chǎn)品的質(zhì)量。
3）油炸前的預(yù)處理應(yīng)盡量保持食品的原色和原味腊尤，提高原料的固形物含量鸭僧，提高制品的組織強(qiáng)度，降低食品的含油率揩页。
注意事項(xiàng)：
我們?cè)诓僮髡婵沼驼C(jī)時(shí)旷偿，首先要注意我們的自身安全以及真空油炸機(jī)的注意事項(xiàng)，還有就是要檢查真空油炸機(jī)是否完整爆侣，在我公司購(gòu)買(mǎi)的真空油炸機(jī)到貨后萍程，先打開(kāi)包裝箱，檢查機(jī)體是否完好，隨機(jī)附件是否齊全尘喝，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與我們公司聯(lián)系磁浇，切勿亂動(dòng)。
真空油炸機(jī)的注意事項(xiàng)還有很多朽褪，比如要遠(yuǎn)離有明火的地方置吓，要防止劇烈震動(dòng)，不得將真空油炸機(jī)倒置缔赠，在使用真空油炸機(jī)前要先加油后通電衍锚，否則熱管將會(huì)燒毀，使用完畢后嗤堰，應(yīng)關(guān)閉各開(kāi)關(guān)戴质、電源開(kāi)關(guān)。
使用真空油炸機(jī)時(shí)的是---自身安全卒抖，防止發(fā)生安全事故氏腐，---操作人員---，我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)安全系數(shù)是---的栏葬，每一個(gè)設(shè)備出廠前---要經(jīng)過(guò)安全測(cè)試的
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