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諸城市奧普機(jī)械有限公司
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諸城市
1500×2100×2000mm 150000元 100 臺(tái) 可售
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更新時(shí)間:2021-06-23 14:35:46瀏覽次數(shù):525次
聯(lián)系我時(shí)擂冷,請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 水果、蔬菜慈琼、堅(jiān)果星自、肉類、海鮮等真空油炸 |
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電壓 | 380v | 功率 | 15kw |
適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 1500×2100×2000mmmm |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) | 工作真空度 | -0.092~-0.098mpa |
工作溫度 | 80~120℃ | 真空泵功率 | 5.5kw |
加熱方式 | 電/蒸汽 | 容積 | 15L |
裝載物料 | 5-6kg/次 | 裝機(jī)總功率 | 15kw |
供應(yīng)獼猴桃真空油炸機(jī)
1.全新設(shè)備真空泵組采用大氣噴射芋沽,加快真空速度及冷凝效果塑崖,縮短產(chǎn)品加工時(shí)間,免保養(yǎng)痛倚、降低使用成本
2.全新設(shè)備冷凝器面積采用28㎡规婆,相較老設(shè)備加快了降溫時(shí)間、工作溫度蝉稳,讓產(chǎn)品色抒蚜、香、味道更加佳
3.全新設(shè)備加大換熱面積24㎡耘戚,升溫時(shí)間更快速嗡髓,工作過程保持工作溫度更穩(wěn)定
4.全新設(shè)備真空洗油罐實(shí)現(xiàn)洗油、煉油等功能收津,縮短加工時(shí)間及保證產(chǎn)品工藝流暢
5.采用自動(dòng)升降車饿这,操作方便
供應(yīng)獼猴桃真空油炸機(jī) 供應(yīng)獼猴桃真空油炸機(jī)
洗油罐工作原理
油炸結(jié)束后炸油里往往會(huì)含有大量的糖渣、淀粉渣以及調(diào)味料等雜質(zhì)以及色素等朋截,這些物質(zhì)不但會(huì)使油的粘度增加蛹稍、顏色 變深吧黄、口味變異,而且在存放過程中還會(huì)影響油的酸價(jià)和過氧化值等理化品質(zhì)订薛,使油的使用壽命縮短或者影響產(chǎn)品的品質(zhì)竖沦。
本方法利用油水不相容原理,通過油脂在 75-85℃時(shí)粘度低窑赂,流動(dòng)性好舍屠,使用強(qiáng)制攪拌來促使油中的雜質(zhì)、異味圃活、色素等物質(zhì)溶解在水中胸牲,再通過靜置工序使油水分層,分離出油脂中的大部分水分归鲸,最后利用油脂沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)的原理蝉蛙,通過真空將油脂中殘留的水汽蒸發(fā)出去,達(dá)到清洗炸油的目的定桃。本設(shè)備操作簡單傅笨,且不添加任何化學(xué)處理劑,處理后的油脂衛(wèi)生安全何别,在一定的期限內(nèi)可有效保證油脂的品質(zhì)篮啦,可有效降低企業(yè)生產(chǎn)成本。此方法各步驟的工藝參數(shù)挥萌,可根據(jù)需求適當(dāng)調(diào)整绰姻,操作靈活。
1.向清洗罐中加入水并加熱引瀑,將炸油排進(jìn)清洗罐中狂芋,并進(jìn)行攪拌至油水充分混合。
2.將步驟 1 獲得的油水混合物靜置伤疙。
3.待步驟 2 靜置的油水混合物明顯分層后银酗,打開放水開關(guān),將下層的水及其溶解物放出直至有炸油流出后關(guān)閉放水開關(guān)徒像。
4.將步驟 3 分離出的炸油進(jìn)行加熱黍特,同時(shí)開啟攪拌,加熱到設(shè)定溫度 后停止加熱锯蛀,將清洗罐拉起真空灭衷,使炸油中殘留的少量水分蒸發(fā),直至無水汽或氣泡溢出后停止加熱旁涤。
5.將步驟4清洗好的炸油冷卻存放翔曲。
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750型 ¥350000商鋪:http://www.dygxzx.com/st217614/
主營產(chǎn)品:殺菌類設(shè)備肯矾,清洗類設(shè)備,肉類加工設(shè)備绊寞,真空類設(shè)備界赦,真空油炸機(jī)
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