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諸城市昕辰機(jī)械科技有限公司
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諸城市昕辰機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)GR100
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：張經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-04-27 09:56:27瀏覽次數(shù)：434次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380v | 功率 | 1.85kw |
|---|---|---|---|
| 容積 | 100L | 生產(chǎn)能力 | 50kg/罐 |
| 外形尺寸 | 1400*720*1280mm | 重量 | 200kg |
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下哟忍，利用物理沖擊的原理诫瑞，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊融确、摔打喘玄，達(dá)到按摩、腌漬作用醒横，使肉均勻的吸收腌漬蝗悼，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉禁舌、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白出募，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩权煎，口感好蒂扇，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能狱揩，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹喝暂、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的效果彻犁。
1叫胁、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下凰慈，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)驼鹅，相互撞擊微谓、摔打，達(dá)到按摩输钩、腌漬作用豺型，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性买乃，通過(guò)滾揉触创、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收为牍，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好岩馍，出品率高碉咆。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹浇沧、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)盆篡，改善了肉組織的效果。
1坏扣、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收春异、快速腌制入味
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力则徒，提高肉的彈性
3氛坪、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
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