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洛陽(yáng)金信機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間:2022-03-25 13:40:37瀏覽次數(shù):484次
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商鋪產(chǎn)品:291條
所在地區(qū):河南洛陽(yáng)市
聯(lián)系人:劉先生 (總經(jīng)理)
小型柿子醋生產(chǎn)線(xiàn) 釀造工藝流程: 小型柿子醋生產(chǎn)線(xiàn)年產(chǎn)300噸柿子醋整套加工設(shè)備廠家1-50T釀醋設(shè)備全果釀造技術(shù)其原理是將蘋(píng)果經(jīng)過(guò)分選、清洗、破碎膀懈、榨汁,應(yīng)用復(fù)合果膠酶澄清得到蘋(píng)果汁谨垃,添加酒母進(jìn)行酒精發(fā)酵启搂,經(jīng)DF自動(dòng)連續(xù)制醋機(jī)發(fā)酵把酒精轉(zhuǎn)化成醋酸,再經(jīng)過(guò)濾刘陶、滅菌胳赌、陳釀牢撼、調(diào)配、澄清得到原汁果醋
小型柿子醋生產(chǎn)線(xiàn)
釀造工藝流程:
小型柿子醋生產(chǎn)線(xiàn) 年產(chǎn)300噸柿子醋整套加工設(shè)備廠家 1-50T釀醋設(shè)備全果釀造技術(shù)其原理是將蘋(píng)果經(jīng)過(guò)分選疑苫、清洗熏版、破碎、榨汁圣掷,應(yīng)用復(fù)合果膠酶澄清得到蘋(píng)果汁薛淆,添加酒母進(jìn)行酒精發(fā)酵甜芭,經(jīng)DF自動(dòng)連續(xù)制醋機(jī)發(fā)酵把酒精轉(zhuǎn)化成 醋 酸匿贴,再經(jīng)過(guò)濾、滅菌霸臂、陳釀耗述、調(diào)配、澄清得到原汁果醋辈拔。同時(shí)妒彭,對(duì)榨汁剩下的皮渣采取與糧食混合進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)食醋。蘋(píng)果液態(tài)發(fā)酵由于是在通入無(wú)菌 空氣 條件下進(jìn)行的有氧發(fā)酵匙典,自動(dòng)化程度高幕笋、發(fā)酵時(shí)間短(18-24小時(shí)),則設(shè)備利用率及原料出品率都較高宜箩。蘋(píng)果醋產(chǎn)品根據(jù)各自的特點(diǎn)再進(jìn)行不同的組合 調(diào)配椿笤, 因而既保證了產(chǎn)品的質(zhì)量批次間的均衡穩(wěn)定性,又提高了原料的利用率题禀。因蘋(píng)果醋為設(shè)備液態(tài)發(fā)酵技術(shù)鞋诗,大限度的保持了蘋(píng)果中的果酸,并將果糖進(jìn) 行有效轉(zhuǎn) 化迈嘹,使蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)成分大部分被保留下來(lái)削彬,因此被稱(chēng)為保健型蘋(píng)果醋。
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